spugnola spugnòla s. f. (o spugnòlo s. m.) [der. di spugna, per il suo caratteristico aspetto]. – Nome comune di alcuni funghi ascomiceti pezizali, mangerecci, appartenenti a specie diverse, il cui ricettacolo [...] , a superficie alveolata o pieghettata, di colore vario secondo le specie; tra essi la spugnola semplicem. detta (Morchella rotunda o M. esculenta), più diffusa, con alveoli molto grandi separati da costole flessuose, ricettacolo di colore variabile ... Leggi Tutto