cappelletto /kap:e'l:et:o/ s. m. [dim. di cappello]. - 1. (abbigl.) [parte della calza che copre le dita del piede] ≈ rinforzo. 2. (gastron.) a. [salume fatto di cotenna, carne e grasso di maiale, triturato [...] e insaccato] ≈ ‖ cotechino. b. [al plur., involti di pasta all'uovo ripieni] ≈ tortellino. ‖ agnolotto, raviolo, tortello. 3. (veter.) [tumefazione che si può formare al calcagno, alla grassella e al garretto di equini e bovini] ≈ borsite. ...
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caprino (lett. caprigno) [der. di capra, sul modello dell'agg. lat. caprīnus]. - ■ agg. [di capra: lezzo c.; barba c.] ≈ caprigno, (lett.) ircino. ▲ Locuz. prep.: fig., di lana caprina [di problema, impegnativo [...] m. 1. [odore di capra: puzzare di c.] ≈ ‖ fetore, (non com.) lezzo, (lett.) olezzo, puzzo. 2. (gastron.) [tipo di formaggio a pasta morbida ottenuto, per lo più, con latte di capra] ≈ ‖ mozzarella, quartirolo, ricotta, stracchino. ⇓ (region.) tomino. ...
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schiacciata (tosc. stiacciata) s. f. [part. pass. femm. di schiacciare]. - 1. a. [lo schiacciare alla meglio, spec. stirando: dare una s. alle lenzuola] ≈ spianata, stirata. b. (estens., fam.) [deformazione [...] , tiro effettuato colpendo violentemente la palla dall'alto verso il basso] ≈ smash. 2. (gastron., tosc.) [nella forma stiacciata, tipo di pasta lievitata, sottile, cotta in forno: s. all'olio] ≈ focaccia, offa, (region.) pizza, (region.) spianata. ...
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falda s. f. [dal germ. falda "piega"]. - 1. a. [porzione di vario materiale di larghezza molto superiore allo spessore: falde di gesso, di pasta sfoglia, di metallo] ≈ sfoglia, strato, striscia, [di metallo] [...] lamina, [se molto sottile] velo. b. (edil.) [superficie obliqua del tetto, ricoperta di tegole e sim.] ≈ spiovente. 2. (abbigl.) a. [parte inferiore e pendente di un abito: f. della marsina] ≈ lembo. ‖ ...
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fard /far/, it. /fard/ s. m., fr. [der. di farder "imbellettare"]. - [cosmetico, in polvere compatta o in pasta, per dare colore alle guance] ≈ (non com.) belletto, terra (colorata). ⇑ trucco. ...
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farinaceo /fari'natʃeo/ [dal lat. tardo farinaceus agg.]. - ■ agg. [che ha la consistenza e l'aspetto della farina] ≈ farinoso, sfarinato. ■ s. m. [spec. al plur., gli alimenti ricchi di amido o che sono [...] prodotti con farina] ≈ ‖ carboidrato. ⇓ pane, pasta, patata. ...
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castagnola /kasta'ɲɔla/ s. f. [dim. di castagna]. - 1. [fuoco d'artificio costituito da un cartoccio pieno di esplosivo] ≈ [→ CASTAGNETTA¹]. 2. (mus.) [al plur., strumento della musica popolare spagnola, [...] costituito da una coppia di valve di legno] ≈ [→ CASTAGNETTA² (1)]. 3. (gastron.) [dolce di pasta lievitata fritto, tipico del carnevale] ≈ ‖ zeppola. ...
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Fabio Rossi
odio. Finestra di approfondimento
Sfumature d’odio - Vari nomi vengono dati ai sentimenti negativi che si nutrono verso qualcuno o qualcosa. Tra questi, o. è il termine più generale e com., [...] «non trovare sgradito», «non provare dispiacere», o addirittura «apprezzare, gradire, desiderare» e sim.: non disdegnerei un bel piatto di pasta, a quest’ora (ovvero non mi dispiacerebbe, desidero fortemente e sim.); la sua offerta non mi sembra da ...
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scondito agg. [der. di condito, col pref. s- (nelsign. 1)]. - [che è sprovvisto di condimento: pasta s.] ≈ ‖ insipido. ↔ condito. ‖ saporito. ...
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Impasto o preparato, destinato a vari usi.
Alimentazione
Impasto di farina e acqua, rimestato sino a renderlo sodo e compatto: sia quello, lievitato, con cui si fa il pane, sia quello, che può essere di farina di frumento o di semolino, non...
PASTA, Francesco
Alberto Manzi
Attore, nato a Roma il 4 ottobre 1839, morto a Firenze il 28 ottobre 1905. Entrò assai giovane in una compagnia drammatica come "generico"; ma progredì lentamente, ché gli mancavano gli slanci passionali voluti...