monica
mònica s. f. – 1. Variante ant. o dial. di monaca. 2. a. Vitigno sardo (spec. della provincia di Cagliari) che dà grappoli grandi, piramidali, spargoli con acini medî, neri. b. Vino rosso ottenuto [...] dalle uve di tale vitigno, di colore rubino chiaro, profumo intenso, vinoso, asciutto, di gradazione minima 12° ...
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gastro-avvertito
agg. Che presta particolare attenzione alla qualità, alla preparazione e alla degustazione dei cibi. ◆ Avete individuato il popolo dei degustatori? «I livelli di fruitori sono tre: i [...] professionisti della ristorazione, i consumatori gastro-avvertiti, e chi pensa di poterne fare un mestiere» [Piero Sardo, di Slow Food, intervistato da Licia Granello]. (Repubblica, 13 gennaio 2002, p. 24, Cronaca).
Composto dal confisso gastro- ...
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giro
girò s. m. – Vino sardo (propr. girò di Cagliari) ottenuto da uve del vitigno omonimo nel Campidano: è un vino da fine pasto, prodotto nei tipi secco, dolce naturale, liquoroso dolce e liquoroso [...] secco, tutti di colore rosso rubino brillante, sapore vellutato, profumo delicato e aromatico, di gradazione alcolica da 15° a 17,5° a seconda dei tipi ...
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colubro
còlubro (o colùbro) s. m. [dal lat. colŭber -bri]. – 1. letter. Serpente in genere: la trista Cleopatra, Che ... dal colùbro La morte prese subitana e atra (Dante); a quando a quando un c. sbucava [...] il c. d’Esculapio o saettone (Elaphe longissima), lungo più di un metro, abilissimo nell’arrampicarsi sugli alberi, il c. sardo o c. ferro di cavallo (Coluber hippocrepis), che vive in Sardegna e nell’isola di Pantelleria, il c. leopardino (Elaphe ...
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fil di ferro
fil di fèrro (o 'filo di fèrro' o fildifèrro) locuz. usata come s. m. (pl. fili di fèrro, pop. anche fildifèrri). – 1. Trafilato di acciaio dolce, a sezione cilindrica costante e di piccolo [...] in commercio con speciale rivestimento (zincato, plasticato, ecc.): un cerchietto di fil di ferro; riparare con fil di ferro una sedia rotta. 2. Nome dato in Sardegna (sardo filu ferru), per ragioni variamente spiegate, alla grappa o acquavite. ...
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adusto
agg. [dal lat. adustus, part. pass. di adurĕre «bruciare»], letter. – 1. Abbruciacchiato: la nemica asta che mezza Rimase infissa nello scudo a guisa D’a. palo (V. Monti). Più com., inaridito, [...] sulle fronti a. e madide di sudore di un gruppo di boscaioli (Fucini). 2. Secco, magro, asciutto, detto della persona o delle membra: s’affratella col piccolo e a. fuciliere sardo (Pascoli); le mani a. e incallite dell’agricoltore (D’Annunzio). ...
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minipartito
(mini-partito), s. m. Partito politico di ridotta consistenza numerica. ◆ Se le perdite di «Liberazione» non avessero già aperto una voragine, insomma, la sua fine naturale potrebbe essere [...] senatori o i mini-partiti che minacciano la crisi, ma senza di loro non esiste la maggioranza di centrosinistra. (Claudio Sardo, Mattino, 23 dicembre 2007, p. 3, Primo piano).
Composto dal confisso mini- aggiunto al s. m. partito.
Già attestato nella ...
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fiore
fióre s. m. [lat. flōs flōris; già lat. (calco del gr. ἄνϑος) anche il sign. fig. di «parte migliore», ovvero di «parte superiore»]. – 1. a. La parte più bella e appariscente della pianta, che [...] e inaridita, Tu de l’inutil vita Estremo unico fior (Carducci). Di sostanze commestibili: fior di latte (v. fiordilatte); f. sardo, formaggio a pasta dura, cruda, prodotto con latte intero di pecora, salato in salamoia da fresco e poi anche da secco ...
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stamento
staménto s. m. [dallo spagn. estamento «braccio, ramo del parlamento; ciascuno degli stati che formavano le Cortes», der. di estar «stare»]. – Nel parlamento sardo (convocato per la prima volta [...] straordinariamente nel 1355, poi, dopo la costituzione di re Alfonso d’Aragona del 1421, quasi regolarmente ogni dieci anni), denominazione di ciascuno dei rami del parlamento stesso, altrove detti bracci ...
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Lingua neolatina del gruppo italoromanzo. Il s., spec. nelle varietà logudorese e campidanese, ha caratteri spiccatamente arcaici e conservativi (la romanizzazione dell'isola è particolarmente antica), ma diverse lingue continentali, quali il...