cerebrosidi
cerebroṡidi s. m. pl. [der. del lat. cerĕbrum «cervello»]. – In chimica organica, gruppo di sostanze (dette anche cerebrogalattosidi, galattolipidi) che si trovano quasi esclusivamente nella [...] sostanza bianca del cervello: si tratta di lipidi complessi formati da una molecola di acido grasso (per es., l’acido cerebronico), una di sfingosina e una di galattosio; i più noti sono la cerasina, il cerebrone, il nervone. ...
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cerilico
cerìlico agg. [der. di cerile] (pl. m. -ci). – In chimica organica, di composto contenente il radicale cerile: alcole c., alcole alifatico monovalente, saturo, a 26 atomi di carbonio; è una [...] sostanza solida che si trova, allo stato di estere, in diverse cere e nella lanolina. ...
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gelsemina
s. f. [der. del lat. scient. Gelsemium: v. gelsemio]. – In chimica organica: 1. Sostanza resinosa isolata dai rizomi e dalle radici di una pianta delle loganiacee (Gelsemium sempervirens), [...] che si presenta come una polvere giallo-bruna dotata di azione antipiretica. 2. Alcaloide contenuto nei rizomi e nelle radici di Gelsemium sempervirens, in cristalli bianchi dotati di azione analgesica ...
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quercetina
s. f. [tratto da querc(itrone)]. – In chimica organica, composto di natura flavonica, sostanza colorante gialla molto diffusa nel regno vegetale, contenuta come glicoside (quercitrina, rutina) [...] nel quercitrone e in alcune altre piante, adoperata in passato per tingere in rosso-bruno o in arancio; in medicina è usata come rimedio nella fragilità capillare ...
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aromatico
aromàtico agg. [dal lat. tardo aromatĭcus, gr. ἀρωματικός] (pl. m. -ci). – Che ha natura, odore e sapore di aroma: sostanze a.; un vino molto a.; come s. m., poco com., sostanza aromatica. [...] in medicina, profumeria, pasticceria, nonché per il loro uso in gastronomia. In chimica organica, composti a. (così denominati perché vi appartengono molte sostanze aromatiche), serie di composti ciclici nella cui molecola sono contenuti uno o più ...
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albuminoidico
albuminoìdico agg. [der. di albuminoide2] (pl. m. -ci). – In chimica organica, di sostanza che ha natura di albuminoide (sost.). ...
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ossifenil-
ossifenìl- [comp. di ossi-2 e fenil-]. – In chimica organica, prefisso che indica la presenza, nella molecola di un composto, del radicale HOC6H4−: per es., ossifeniletanolmetilamina, che [...] ; ossifenilglicina, usato come sviluppatore in fotografia e nella preparazione di lacche e vernici; cloruro di ossifenilmercurio, sostanza cristallina di color bianco rosa, dotata di energica azione fungicida. Si preferisce oggi l’uso del pref ...
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formanilide
s. f. [comp. di form(ico) e anilide]. – In chimica organica, anilide dell’acido formico, sostanza cristallina incolore, solubile in acqua, dotata di proprietà anestetiche locali. ...
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crisofanina
criṡofanina s. f. [comp. di criso- e tema ϕαν- del gr. ϕαίνομαι «apparire», col suff. -ina]. – In chimica organica, glicoside contenuto nel rabarbaro e nella senna, derivato dall’acido crisofanico, [...] che si presenta come una sostanza cristallina gialla, insapore. ...
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Sostanza organica complessa costituente dei tessuti animali e vegetali, abbondante nel cervello e nei nervi. Chimicamente le c. sono fosfolipidi e appartengono al gruppo dei fosfatidi. A seconda della costituzione chimica si dividono in fosfatidiletanolammina...