eutettico eutèttico (o eutèctico) agg. e s. m. [der. del gr. εὔτηκτος «facile a fondersi», comp. di εὖ «bene1» e tema di τήκω «fondere»] (pl. m. -ci). – In chimica fisica, miscuglio di due o più sostanze [...] più basso di quello dei singoli componenti; così, per es., la temperatura di fusione del ferro (1536 °C) viene abbassata da tenori crescenti di carbonio fino a un valore minimo di 1147 °C, che corrisponde al punto di fusione dell’eutettico ledeburite ... Leggi Tutto

dealcolare v. tr. Ridurre parzialmente o totalmente il tenore alcolico del vino, della birra o di altre bevande alcoliche; dealcolizzare. ◆ Per questo risotto vanno bene tutti i tipi di salsiccia, ma è [...] come Il Sole 24 Ore […]”. (GiornaleAdige.it, 10 luglio 2021, Economia & Finanza) • La richiesta mondiale di bevande con tenori alcolici moderati è in crescita. Ma cosa porta i produttori a dealcolare il proprio vino? Quali tecnologie sono a ... Leggi Tutto

contralto s. m. [comp. di contro- e alto1]. – 1. a. Voce femminile (o di ragazzi) di ambito più grave, estesa normalmente dal sol2 al la4; c. basso, più profondo e duro; mezzo c., v. mezzocontralto. [...] strumenti che, tra quelli della loro propria famiglia, offrono un àmbito di suoni esteso verso l’acuto meno di quello offerto dalle specie dette «soprane», e verso il grave meno di quello delle specie dette «tenori»: sassofono c., flicorno contralto. ... Leggi Tutto

marcia2 màrcia2 s. f. [der. di marciare] (pl. -ce). – 1. Modo di locomozione, soprattutto dell’uomo, che differisce dalla corsa (nella quale si ha, nel ritmico movimento delle gambe, un attimo di sospensione [...] si effettua in eccesso o in difetto di ossigeno; indice di m. di un altoforno, il valore del rapporto fra i tenori di ossido di carbonio e anidride carbonica presenti nel cosiddetto gas d’altoforno. ◆ Dim. marcétta, soprattutto nel sign. musicale. ... Leggi Tutto

terra tèrra s. f. [lat. tĕrra]. – 1. a. In astronomia e geofisica, il pianeta su cui noi viviamo, il terzo dei pianeti del sistema solare in ordine di distanza dal Sole (dal quale dista 150 milioni di [...] ; la t. verde di Verona, altro nome del minerale celadonite, ecc. T. decoloranti, silicati di alluminio con piccoli tenori di altri metalli, capaci di adsorbire impurezze colorate e usati nell’industria degli olî minerali e vegetali, saccarifera, ecc ... Leggi Tutto

sabbia sàbbia s. f. [lat. sabŭla, plur. (neutro) di sabŭlum «sabbia»]. – 1. a. Roccia sedimentaria clastica, incoerente, derivata dalla disgregazione di rocce preesistenti, costituita da minuti frammenti [...] denso (di solito nelle proporzioni di 2/3 di bitume e 1/3 di acqua) e caratterizzati anche da elevati tenori di zolfo (4%-5%); il bitume, che rappresenta una potenziale risorsa energetica dalla quale derivare prodotti simili a quelli ottenibili ... Leggi Tutto