tiaminasi
tiaminaṡi s. f. [der. di tiamina, col suff. -asi]. – In biochimica, fermento presente in alcuni pesci d’acqua dolce (trota, carpa) e salata (sgombro, aringa atlantica), che scinde la tiamina [...] nei suoi costituenti pirimidinico e tiazolico ...
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salmonato
agg. [der. di salmone2, e rispettivam. part. pass. di salmonare]. – Che ha il colore rosa tipico della carne del salmone; detto soprattutto della trota cui tale colorazione è stata conferita [...] mediante la pratica della salmonatura ...
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centrarchidi
centràrchidi s. m. pl. [lat. scient. Centrarchidae, dal nome del genere Centrarchus, comp. del gr. κέντρον «aculeo» e ἀρχός nel sign. di «ano», per le spine alla natatoia anale]. – Famiglia [...] di pesci teleostei perciformi proprî delle acque dolci nordamericane: appartengono a questa famiglia il persico sole (Lepomis gibbosus) e il persico trota (Micropterus salmoides) che, introdotti in Europa, si sono acclimati perfettamente. ...
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saltare
v. intr. e tr. [lat. saltare, intens. di salire «saltare» (supino saltum)]. – 1. intr. a. (aus. avere) Con riferimento a persona, staccarsi di slancio da terra, rimanendo per un attimo sospeso [...] per il salto sportivo): c’era uno scoiattolo che saltava sul prato; il gatto è saltato sul tavolo con un balzo improvviso; la trota è saltata dall’acqua; il cavallo ha saltato bene, male (in una corsa a ostacoli). Anche in similitudini, per lo più in ...
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trota Nome comune dei Pesci Osteitti Attinopterigi Salmoniformi Salmonidi, in particolare appartenenti al genere Salmo. Simili ai salmoni, carnivore, hanno corpo allungato, compresso, coperto di squame piccole, capo conico, bocca ampia; pinna...
TROTULA (o Trota)
Arturo Castiglioni
Sotto questo nome è indicata già da alcuni antichi scrittori del Duecento una medichessa salernitana, che sarebbe vissuta intorno al 1100 e che avrebbe esercitato la medicina a Salerno e insegnato nella...