boccardello
boccardèllo s. m. [der. di bocca]. – In vallicoltura, nome veneto (bocardèlo) dello sbarramento romboide al vertice del lavoriero, il quale serve a smistare il pesce prima di farlo entrare [...] nel colaùro. È anche detto cappello a tre venti ...
Leggi Tutto
bocchera
bocchèra s. f. [der. di bocca]. – In vallicoltura, nome veneto (bochèra) dell’apertura predisposta al vertice del lavoriero e ai tre vertici del boccardello per smistare il pesce durante la [...] fase di cattura ...
Leggi Tutto
stabulare2
stabulare2 v. intr. e tr. [dal lat. stabulare o stabulari «alloggiare» (intr.) o «tenere nella stalla», der. di stabŭlum «stalla»; v. stabbiare e stabbio] (io stàbulo, ecc.). – 1. intr. (aus. [...] , tenere nella stalla e in genere nei varî alloggi riservati ai diversi animali: s. i buoi, il gregge. b. In vallicoltura, allevare il pesce in recinti artificiali: s. le anguille, le trote, i cefali. Nella pesca e nell’allevamento delle ostriche ...
Leggi Tutto
cavallotto
cavallòtto s. m. [der. (propr. accr.) di cavallo]. – 1. non com. Cavallo di mezzana grandezza, robusto e gagliardo. 2. Moneta d’argento o di mistura, coniata in molte zecche dell’Italia settentr. [...] . 5. In elettrotecnica, breve reoforo usato per saltare componenti che si vogliono escludere momentaneamente dal circuito. 6. In vallicoltura, nome region. veneto dell’argine artificiale elevato per cingere una valle da pesca alla quota delle barene ...
Leggi Tutto
fissura
s. f. [voce veneta]. – Tipo di grasiola per vallicoltura, contesta e legata a fascetti da dieci a sedici canne, lunga di regola 3,45 m. ...
Leggi Tutto
tressa
trèssa s. f. [lat. transversa, femm. di transversus «traverso»]. – Voce veneta equivalente a «traversa» (cfr. tresso). In vallicoltura, tressa di valle, ordinario asserragliamento a V simile a [...] una cogolera, sistemato a monte del lavoriero; entra in esercizio durante le stagioni di riposo, quando si manovrano le chiaviche per irrigare la valle ...
Leggi Tutto
tresso
trèsso s. m. [lat. transverus]. – Voce veneta equivalente a «traverso» (oggetto posto di traverso). In vallicoltura, designa un tipo di serraglia nelle valli da pesca, costituita da due filari [...] di pali a cui si interpone la graticciata di grasiole. V. anche tressa ...
Leggi Tutto
pescenovellante
s. m. [der. di (pesci) novelli: v. novello, n. 2 b]. – In vallicoltura, pescatore specializzato per la pesca lungo le spiagge marine e il trasferimento in valle da pesca del pesce da [...] semina, o novellame ...
Leggi Tutto
pezzone
pezzóne s. m. [accr. di pèzzo]. – 1. non com. Grosso pezzo di qualche cosa. 2. a. In bachicoltura, attrezzo analogo al cavallone friulano, appeso al soffitto, che sostiene i graticci o arelli [...] su cui vengono allevati i bachi da seta. b. In vallicoltura, tipo di grasiola in cui il graticcio è intrecciato e legato a canne singole o a mazzetti di due canne ognuno; è lungo di regola circa 3 metri e mezzo. ...
Leggi Tutto
Speciale forma di piscicoltura estensiva, praticata da secoli lungo il litorale adriatico in bacini di acqua salmastra chiusi mediante arginatura o altre opere. Per estensione si dice industria valliva quella che si svolge in luoghi litoranei...
I giovani pesci nei primi stadi di sviluppo postlarvale. Nella vallicoltura, i pesci giovani che vivono dove ci sia qualche apporto di acqua dolce, e che, in vicinanza delle coste, vengono trasportati in valli da pesca per la semina.