ricettàrio

ricettario

ricettàrio s. m. [der. di ricetta]. – 1. Raccolta di ricette, cioè di prescrizioni terapeutiche (a uso di medici o di farmacisti), o anche di ricette pratiche (per la preparazione di pietanze, dolci, liquori, oppure di colori, profumi e altri prodotti): r. di cosmesi; r. di cucina; r. per la preparazione di colori a olio, di tempere, o r. pittorici. 2. Il blocco o il raccoglitore di fogli intestati, su cui il medico scrive le sue ricette.