salassare v. tr. [contrazione del lat. sanguĭnem laxare "fare scorrere il sangue"]. - 1. (med.) [cavare il sangue a scopo sia preventivo sia terapeutico] ≈ cavare sangue (a). ↔ rinsanguare. 2. (estens., fam.) [far sborsare molto denaro: è un locale in cui salassano i clienti] ≈ (fam.) pelare, (fam.) scorticare, (fam.) spellare, (fam.) spennare, (fam.) spogliare, (fam.) spolpare. ↑ (fam.) dissanguare, (fam.) scannare.