salsièra

salsiera

salsièra s. f. [der. di salsa¹]. – Piccolo recipiente fondo, di forma e materiali varî, usato per portare e servire in tavola le salse; è generalm. munito di un coperchio forato lateralmente, attraverso il quale passa il manico dell’apposito cucchiaio concavo e rotondo: una s. di porcellana; una preziosa s. d’argento.