scongelare

scongelare

v. tr. [der. di congelare, col pref. s- (nel sign. 1)] (io scongèlo, ecc.). – 1. Riportare a temperatura ambiente liquidi congelati o, con sign. più specifico, sostanze elementari ricche di acqua precedentemente congelate o surgelate a scopo di conservazione: s. la carne, il pesce; come intr. pron., ritornare a temperatura ambiente: il pollo non si è ancora scongelato. 2. fig. a. S. un credito, togliere il divieto che ne impedirebbe la riscossione o l’utilizzazione. b. Nell’intr. pron., mitigarsi, attenuarsi di una situazione di ostilità, di una tensione di rapporti. ◆ Part. pass. scongelato, anche come agg.: i prodotti scongelati non possono essere più congelati o surgelati.