scuoiare (non com. scoiare) v. tr. [lat. tardo excoriare "scorticare, spellare"] (io scuòio, tu scuoi, ecc.). - [togliere la pelle agli animali macellati o uccisi] ≈ scorticare. ‖ scarnire, spellare.
scuoiare
(raro scoiare) v. tr. [lat. tardo excoriare «scorticare, spellare», der. di corium «pelle, cuoio» col pref. ex-; cfr. escoriare] (io scuòio, tu scuòi, ecc.; ormai rare le forme rizoatone senza dittongo scoiavo, scoiassi, scoiato,...
scuoiamento
scuoiaménto (raro scoiaménto) s. m. [der. di scuoiare]. – L’operazione dello scuoiare; distacco della pelle da animali macellati eseguito a breve distanza dalla loro morte e con particolari trattamenti secondo l’impiego cui...