sfrigolio
sfrigolìo s. m. [der. di sfrigolare]. – Uno sfrigolare continuato: lo s. dell’olio bollente nella padella; i rami d’olivo ardevano con un allegro sfrigolio.
sfrigolare
v. intr. [der. del tema di friggere] (io sfrìgolo, ecc.; aus. avere, ma i tempi comp. sono rari). – Lo stesso, ma più espressivo, di sfriggere, crepitare, scoppiettare al fuoco: le patate sfrigolavano nell’olio bollente; il bricco...
