spiano

spiano

s. m. [der. di spianare]. – 1. ant. e raro. L’azione, il lavoro di spianare. In senso concr., spianata, spiazzo. 2. Nella Firenze antica, la quantità di grano che veniva assegnata a ciascun fornaio dal magistrato dell’abbondanza per fare il pane di ogni forno o cottura (v. spianare, n. 1 e): mezzo s., tutto s., a seconda che l’assegnazione fosse ridotta o intera; quindi, lavorare a tutto s., dei fornai, svolgere il massimo di lavoro. Da questo uso deriva la locuz. avv., tuttora viva, a tutto s., fino al massimo limite, senza interruzione, il più possibile, e sim.: correre, mangiare, spendere, divertirsi a tutto spiano.