svìzzero
svizzero
svìzzero agg. e s. m. (f. -a) [dallo svizz.-ted. schwyzer (ted. schweizer)]. – Della Svizzera, stato dell’Europa sud-occidentale, così chiamata (ted. Schweiz) dal nome del cantone di Schwyz, che all’inizio del sec. 14° costituì il primo nucleo della Confederazione Svizzera: la popolazione s.; il paesaggio s.; le Alpi s.; formaggio s. (spesso per indicare, particolarmente, l’emmental; anche sostantivato: un etto di svizzero); cioccolato s.; sigarette s.; bistecca alla s. (o anche assol. una svizzera, come s. f.), nome, spec. in usi region. settentr., di una preparazione simile all’hamburger consistente in polpa di manzo tritata, condita con sale e pepe, e cotta, in porzioni appiattite di forma circolare, in tegame o alla griglia. Come sost., cittadino della Svizzera: uno s., gli S., le S.; soldato della Guardia svizzera (v. guardia1, n. 2 a): gli s. del papa.