fosforilazióne

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fosforilazione fosforilazióne s. f. [der. di fosforilare]. – Reazione chimica tra l’acido fosforico e un altro composto, di norma organico, con eliminazione di una molecola d’acqua per ogni radicale [...] dell’acido introdotto (negli organismi viventi tale reazione viene compiuta da speciali enzimi); f. fotosintetica, processo che avviene nel corso della fotosintesi clorofilliana nelle piante superiori ... Leggi Tutto

alcòlico

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alcolico alcòlico (meno com. alcoòlico) agg. e s. m. [der. di alco(o)l] (pl. m. -ci). – 1. Che contiene un alcol, o che porta alla formazione di un alcol: bevande a., nome generico delle bevande contenenti [...] quale il glicosio e il fruttosio presenti nel mosto d’uva vengono essenzialmente scissi (attraverso processi di fosforilazione, defosforilazione, ossidoriduzione) in alcol etilico e anidride carbonica. 2. s. m. Bevanda alcolica: vendita di alcolici ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

fosforilare

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fosforilare v. tr. [der. di fosforile]. – Introdurre in un composto chimico uno o più radicali dell’acido fosforico (fosforili). ◆ Part. pass. fosforilato, anche come agg., di sostanza che ha subìto [...] fosforilazione. ... Leggi Tutto

fosforilaṡi

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fosforilasi fosforilaṡi s. f. [der. di fosforile, col suff. -asi]. – In biochimica, nome generico di enzimi del gruppo delle transferasi che intervengono nei processi di fosforilazione e defosforilazione. ... Leggi Tutto

fotofosforilazióne

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fotofosforilazione fotofosforilazióne s. f. [comp. di foto-1 e fosforilazione]. – Nella fotosintesi clorofilliana, processo per il quale l’ADP (adenosindifosfato) viene trasformato in ATP (adenosintrifosfato) [...] per azione della luce e del fosfato inorganico, con guadagno energetico ... Leggi Tutto

transfosforilazióne

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transfosforilazione transfosforilazióne s. f. [comp. di trans- e fosforilazione]. – In biochimica, processo catalizzato dalle transfosforilasi consistente nel trasferimento di un radicale fosforico da [...] un donatore (generalm. ATP) a un accettore, d’importanza fondamentale nel metabolismo dei carboidrati ... Leggi Tutto

monoiòdo-

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monoiodo- monoiòdo- [comp. di mono- e iodo-]. – Prefisso che indica la presenza di un unico atomo di iodio nella molecola di un composto chimico; per es., acido monoiodoacetico, inibitore specifico delle [...] fosforilasi, cioè degli enzimi che presiedono ai processi di fosforilazione-defosforilazione e, di conseguenza, della glicolisi e della fermentazione alcolica. ... Leggi Tutto

donatóre

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donatore donatóre s. m. (f. -trice) [dal lat. donator -oris]. – 1. a. Chi dona, chi fa una donazione, in senso generico: un munifico d.; essere grato al donatore. b. In biologia e medicina, d. (o anche [...] atomico (radicale): per es., in biochimica, donatori di fosfato, raggruppamenti molecolari complessi che nelle reazioni di fosforilazione sono capaci di cedere ad altre molecole il proprio gruppo fosforico; donatore d’idrogeno, composto capace di ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ANTROPOLOGIA FISICA

defosforilazióne

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defosforilazione defosforilazióne s. f. [comp. di de- e fosforilazione]. – In chimica, reazione d’idrolisi di un estere dell’acido fosforico mediante la quale si liberano l’acido fosforico e un alcole; [...] ha grande importanza in alcune trasformazioni di carattere biologico ... Leggi Tutto