croccolone croccolóne s. m. [der. di croccolare]. – Uccello della famiglia caradridi (Capella media sinon. Gallinago media), di media statura, non canoro, con piumaggio nerastro e isabellino sul dorso, [...] di carni molto saporite; in Italia è specie di doppio passo, scarsa, non nidificante ... Leggi Tutto

beccaccino s. m. [propr. dim. di beccaccia; nel sign. 2 traduce l’ingl. snipe]. – 1. Uccello commestibile della famiglia scolopacidi (Capella gallinago); ha piumaggio bianco, macchiato e fasciato di [...] rossiccio, e vive nelle paludi: selvaggina molto apprezzata, si caccia alla borrita col cane da ferma e in battuta, nelle paludi, marcite e risaie. Il nome è dato comunem. anche ad altre specie di uccelli ... Leggi Tutto