podolico podòlico agg. e s. m. (f. -a; pl. m. -ci). – Della Podòlia (russo Podol´ja, pol. Podole), regione dell’Europa orient. senza confini ben definiti, costituita da un altopiano (Ripiano Podolico) [...] fa ora parte dell’Ucraina; come sost., i Podolici, gli abitanti della Podolia. In zootecnia, razza p., razza di bovini a da carne, quali la maremmana e la pugliese; di derivazione podolica indiretta sono le razze chianina, marchigiana e romagnola. ... Leggi Tutto