posateriaposaterìa s. f. [der. di posata3]. – Assortimento, rifornimento, servizio di posate: fabbrica, negozio di posateria; p. d’argento; la p. di un albergo; l’ordine da osservare, nello sgombero [...] della tavola, è: cristalli, p., piatteria, tovaglioli (Alessandro Baricco) ...
Leggi Tutto
christofle
〈kristòfl〉 s. m., fr. – Speciale lega di rame, zinco e nichel con argentatura galvanica, usata soprattutto per posateria (così chiamata dal nome dell’inventore, l’industriale francese dell’Ottocento [...] Ch. Christofle) ...
Leggi Tutto
servizio
servìzio s. m. [dal lat. servitium, propriam. «condizione di schiavo», der. di servus: v. servo]. – 1. non com. In senso astratto, rapporto di soggezione o sudditanza; in partic., in epoca feudale, [...] . 13. Con sign. concreto, insieme di oggetti, strutture, impianti destinato a un determinato scopo. In partic.: a. L’insieme di stoviglie, posateria e vasellame vario che serve a preparare la tavola: un s. di piatti, di bicchieri, di posate; un s. di ...
Leggi Tutto
gamella
gamèlla s. f. [dallo spagn. gamella, che è dal lat. camella]. – Recipiente di latta nel quale, fino a tempi recenti, i soldati mangiavano il rancio, sinon. di gavetta. Nel linguaggio di marina, [...] indica anche l’insieme delle stoviglie e posateria delle mense di bordo. ◆ Dim. gamellino, in marina, la scodella metallica corrispondente al gavettino dei soldati. ...
Leggi Tutto
Assortimento di utensili adoperati per preparare e per servire a tavola le vivande, tagliarle e portare il cibo alla bocca. Comprende, oltre alle tre posate principali (coltello, cucchiaio, forchetta), nelle loro diverse varianti (per pesce,...