spàridi

Vocabolario on line

sparidi spàridi s. m. pl. [lat. scient. Sparidae, dal nome del genere Sparus: v. sparo2]. – Famiglia di pesci perciformi generalmente costieri, a dorso alto, lateralmente compresso, con grandi e ruvide [...] scaglie ctenoidi: hanno bocca protesa in avanti, dentatura molto robusta, denti di forma diversa in relazione ai varî regimi alimentari; coda forcuta, opercolo privo di spine e colorazione generalmente ... Leggi Tutto

puntazzo

Vocabolario on line

puntazzo s. m. [voce ligure (passata anche nel lat. scient.), prob. der. di punta1 per il muso appuntito]. – Genere di pesci perciformi della famiglia sparidi, con l’unica specie Puntazzo puntazzo, detta [...] anch’essa puntazzo o sarago pizzuto, diffusa lungo le coste del Mediterraneo e dell’Atlantico, lunga circa una quarantina di centimetri, con muso aguzzo e di colore argenteo con bande verticali scure ... Leggi Tutto

sparaglióne

Vocabolario on line

sparaglione sparaglióne s. m. [der. del lat. sparus (v. sparo2), attraverso una forma dial. (cfr. sicil. sparagghiuni, sparaggiuni), ma la voce è presente anche nel provenzale, catalano e francese antico]. [...] – Pesce teleosteo della famiglia sparidi (lat. scient. Diplodus annularis), lungo circa 20 cm, con corpo di colore olivastro-bruno sul dorso e una caratteristica macchia nera sul peduncolo caudale, frequente lungo la costa rocciosa e i moli dei porti ... Leggi Tutto

sparo²

Vocabolario on line

sparo2 sparo2 s. m. [lat. scient. Sparus, dal lat. class. sparus, gr. σπάρος]. – Altro nome dello sparaglione, pesce della famiglia sparidi. ... Leggi Tutto

sàrago

Vocabolario on line

sarago sàrago (o sargo) s. m. [lat. sargus, dal gr. σαργός] (pl. -ghi, non com. -gi). – Nome di cinque specie di pesci dei generi Diplodus e Puntazzo, della famiglia sparidi, tutti costieri e presenti [...] sui fondali rocciosi e sabbiosi del Mediterraneo a profondità massima di 130 m, caratterizzati da corpo compresso, in alcuni attraversato da fasce verticali nere sui fianchi e sul peduncolo caudale, dimensioni ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

scorzóne²

Vocabolario on line

scorzone2 scorzóne2 s. m. [der. di scorza]. – 1. non com. Persona rozza, di carattere aspro e scontroso. 2. Nome region. del cantaro, pesce della famiglia sparidi (Spondyliosoma cantharus), con carni [...] abbastanza pregiate. 3. Tartufo del genere tubero (Tuber estivus) ... Leggi Tutto

rovèllo²

Vocabolario on line

rovello2 rovèllo2 s. m. [affine a rovella2]. – Nome di due specie di pesci teleostei della famiglia sparidi: Pagellus bogaraveo, lungo 8-20 cm, che vive sui fondi arenosi, e Pagellus acarne, comune nel [...] Mediterraneo anche a notevoli profondità, di dimensioni maggiori del primo (20-30 cm di lunghezza). Le loro carni sono pregiate ... Leggi Tutto

bòga

Vocabolario on line

boga bòga s. f. [lat. tardo boca, variante di box bōcis, dal gr. βῶξ βωκός, contraz. di βόαξ -ακος]. – Pesce teleosteo della famiglia sparidi (Boops boops), noto anche col nome di vopa, comune nel Mediterraneo, [...] poco apprezzato: argenteo, con 4-5 fasce longitudinali dorate, lungo fino a 30-40 cm (v. fig. a p. 496) ... Leggi Tutto

pagèllo

Vocabolario on line

pagello pagèllo s. m. [lat. *pagellus, dim. di pager: v. pagro]. – Nome di un genere di pesci teleostei della famiglia sparidi, e anche (seguito da proprie denominazioni) delle varie specie che gli appartengono, [...] tra cui il p. fragolino o fragolino (v.), comune nel Mediterraneo ... Leggi Tutto

pagro

Vocabolario on line

pagro s. m. [lat. pager o pagrus, variante di phager, dal gr. ϕάγρος]. – Nome comune di alcuni pesci della famiglia sparidi, e in partic. della specie Pagrus pagrus, comune nel Mediterraneo: ha dorso [...] rosso, fianchi argentei, e può raggiungere i 75 cm di lunghezza; la sua carne è abbastanza apprezzata ... Leggi Tutto