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taso

Sinonimi e Contrari (2003)
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taso /'taso/ s. m. [prob. dal franco tas "cumulo"], non com. - (enol.) [incrostazione lasciata dal vino all'interno delle botti] ≈ [→ TARTARO² (1)].

Categorie
  • ALIMENTAZIONE in Industria
Vocabolario
taso
taso s. m. [prob. dal franco tas «cumulo» (da cui il fr. tas, con lo stesso sign.)], non com. – Gruma, tartaro delle botti, deposito feccioso (cfr. intasare e stasare).
intasare
intasare v. tr. [der. di taso]. – 1. Propr., chiudere col taso (e nell’intr. pron., chiudersi o coprirsi di taso). Per estens., nell’uso com., ostruire con materiale o depositi varî un condotto o un’apertura: i rifiuti hanno intasato lo...
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