tellina

tellina

s. f. [dal gr. τελλίνη]. – Nome di alcuni molluschi bivalvi della famiglia tellinidi e in partic. della specie Tellina pulchella, comune nel Mediterraneo dove vive infossata nella sabbia: di piccole dimensioni, ha conchiglia inequivalve, oblunga e più o meno triangolare, di colore giallo chiaro, violaceo o olivastro, percorsa da sottili e fitte strie concentriche; è pescata per le carni delicate e di ottimo sapore.