trinciatrice
s. f. [der. di trinciare]. – Termine generico per designare tutte quelle macchine, di diffusissimo e vario impiego in diverse lavorazioni, che operano il taglio o comunque la spezzatura dei materiali mediante l’azione di opportuni organi taglianti, diversamente sagomati secondo la pezzatura desiderata, la qualità del materiale da trinciare, le caratteristiche costruttive della macchina, ecc., facenti parte di un meccanismo che con il suo moto (alternativo, rotatorio, ecc.) ne provoca il rapido e ripetuto passaggio a contatto con il materiale.