tritare v. tr. [lat. tardo tritare, der. di tritus, part. pass. di terĕre "tritare"]. - [ridurre in parti minute, tagliando o pestando: t. la carne, la cipolla] ≈ fare a pezzettini, frantumare, macinare, pestare, sbriciolare, sminuzzare, spezzettare, tagliuzzare, trinciare, triturare.