Educatrice (Marsiglia 1765 - Parigi 1843), moglie (1789) di Claude-Emmanuel. Nel 1801 fece un primo tentativo per aprire un asilo infantile, tentativo che fallì; più tardi, venuta a conoscenza delle Infant's schools, fondate in Scozia, si mise a capo di un comitato, e poté così (1826) aprire la prima sala sperimentale, che in pochi mesi raccolse 80 bambini. Inviati J. Millet e D. Cochin a studiare gli asili inglesi, la P. poté (1828) col loro aiuto aprire a Parigi il primo asilo, a cui fu poi affiancato un corso per la preparazione degli insegnanti. L'istituzione, poi riconosciuta ufficialmente (1833), aveva nel 1836 a Parigi già 24 asili: la P. fu nominata presidente onoraria della commissione superiore delle sale d'asilo francesi.