Teorico della musica, vissuto in Francia nel sec. 15º. È ricordato per un trattato De differentiis et generibus cantorum, in cui i musicisti sono distinti in pratici, dilettanti, compositori e teorici.
saint-honore
saint-honoré 〈sẽt onoré〉 s. m., fr. [nome dato da un pasticciere della rue Saint-Honoré a Parigi; secondo altri, sarebbe stato così chiamato in omaggio al santo, patrono dei fornai]. – Dolce di pasta soffice, crema e panna,...