Colli Etruschi Viterbesi DOP (Tuscia DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli Etruschi Viterbesi DOP (Tuscia DOP)


Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Viterbo, nella regione Lazio. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, novello e passito (quest'ultima sempre collegata a uno specifico vitigno). La tipologia di vino bianco è ricavata principalmente da uve dei vitigni Trebbiano toscano e Malvasia del Lazio e/o toscana mentre le tipologie di vino rosso, rosato e novello sono ottenute in gran parte da uve dei vitigni Sangiovese e Montepulciano. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.

Per approfondire

Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/colli-etruschi-viterbesi-dop/ Colli Etruschi Viterbesi DOP (Tuscia DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu)

A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita.

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