Giurista e uomo politico argentino (Salta 1835 - Buenos Aires 1914). Svolse varie missioni diplomatiche: in Bolivia (1872), in Perù (1877), in Brasile (1881), in Cile (1882) e si distinse anche come giurista; fu rappresentante dell'Argentina al Congresso americano dei giuristi (Lima, 1877) e membro della commissione internazionale d'arbitrato tra Cile e Bolivia dopo la fine (1881) della guerra del Pacifico. Vicepresidente della Repubblica nel 1892, alle dimissioni di L. Sáenz Peña, U. assunse la presidenza (23 genn. 1895), fino allo scadere del mandato di costui (1898); durante il suo governo fu effettuato il secondo censimento nazionale (1895), e vennero intraprese trattative per il tracciato della frontiera col Cile, giunte a conclusione nel 1896; fu senatore dal 1901 al 1910.