Città della Gran Bretagna (43.660 ab. nel 2006), fra le principali della Scozia, nel Tayside; è posta sul fiume Tay, 50 km a N di Edimburgo. Mercato di bestiame, di foraggi, di ortaggi e di cereali. Industrie meccaniche (macchine agricole e industriali), tessili (tappeti) e distillerie.
È la romana Victoria; fu centro religioso nei primi secoli dell’era cristiana e come tale ebbe a lungo nome San Giovanni, mutato in P. solo nel 17° secolo. Di grande importanza per la storia medievale della Scozia, fino al 1437 (quando la capitale fu trasferita a Edimburgo) fu sede del governo e del Parlamento; ottenne statuti di burgh regio (1210) e fu centro culturale; come fortezza sostenne un ruolo di primo piano nelle lotte degli Scozzesi per l’indipendenza nazionale, arrendendosi a Robert Bruce solo nel 1311. Occupata dall’esercito realista del marchese di Montrose (1644), fu conquistata dai repubblicani di Cromwell nel 1651. Giacomo Edoardo Stuart (il Vecchio Pretendente), proclamato re di P. nel 1715, vi soggiornò brevemente (1716), poi l’abbandonò alle forze costituzionali del conte di Argyll.