Composti chimici che, fissandosi su un supporto (da soli o per mezzo di opportuni mordenti), gli conferiscono una determinata colorazione. Le sostanze c. devono essere solubili o disperdibili per poter [...] di resistenza al lavaggio. Oggi si contano circa 10.000c. organici artificiali, di cui circa 2000 prodotti industrialmente sufficiente affinità con seta, lana, cotone ecc., che non riescono a tingere in bagno acido, basico e neutro; però in presenza ...
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Forno a tino, a funzionamento continuo, per la fabbricazione della ghisa a partire da minerali di ferro, generalmente ossidi, mescolati con coke e fondente. I minerali di ferro subiscono, ad alta temperatura, [...] successivamente questa, a contatto con il carbone incandescente, si riduce a ossido di carbonio, CO, secondo lo schema CO2 + C ⇆ 2CO a. con crogiolo di diametro superiore a10 m e con produzione giornaliera anche di 10.000 t di ghisa. Nei movimenti a ...
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Fenomeno in virtù del quale la superficie di una sostanza solida, detta adsorbente, fissa molecole provenienti da una fase gassosa o liquida con cui è a contatto (per superficie si deve intendere non [...] 10.000-100.000 joule per mole. Poiché le forze fisiche non dipendono dalla natura specifica delle sostanze a contatto, l’a largo impiego nella pratica; c) l’isoterma di Brunauer, Emmet e Teller descrive molto bene l’a. multimolecolare dei vapori: v ...
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turboelica Propulsore esoreattore (v. fig.), impiegato in aeronautica, costituito da un’elica azionata da una turbina a gas, i cui gas di scarico determinano una spinta. Il principio di funzionamento [...] miscela di aria e gas combusti uscenti aziona la turbina c, generalmente a due o più stadi ed esce quindi all’esterno. moderata (ordine dei 1500 giri/min) rispetto a quella della turbina (ordine dei 10.000 giri/min), è necessaria l’interposizione di ...
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VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097)
Pier Giovanni Garoglio
Marco Trimani
Marco Trimani
Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] , in rosso, per la produzione di rossissimi, ecc.
c) Macerazione carbonica: l'uva viene messa in tini chiusi A questa situazione hanno contribuito una cinquantina di DOC, delle quali solo una decina si distinguono per quantità superiori ai 10.000 ...
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LATTE (XX, p. 612)
Paolo RENKO
Latte alimentare. - Nei paesi più progrediti si stanno diffondendo sempre di più sistemi razionali riguardanti la produzione, il trattamento tecnologico-igienico e la distribuzione [...] quale lo strato sottile è di 0,6 mm. ed il riscaldamento a 73 ÷ 74° C dura 1,5 sec.); b) tra due piastre scannellate (in queste è avuta una eccedenza dell'importazione sull'esportazione pari a circa 10.000 t. (nel periodo 1934-38 si era avuta ...
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MOTORE
Carmelo Caputo
Alfio Consoli
(XXIII, p. 952; App. II, II, p. 358; III, II, p. 164; IV, II, p. 509)
Motori termici. Motori a combustione interna alternativi. − L'evoluzione tecnica dei m. a combustione [...] a10 kW, che si spingono fino a 15 kW in particolari casi. Per potenze più elevate sono sempre usati raddrizzatori controllati trifase, tranne nel caso della trazione elettrica con alimentazione ac.a. monofase, ove si è costretti a raggiungere ...
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(XIII, p. 967; App. III, i, p. 553)
Gli aspetti tecnici e scientifici riguardanti la produzione e la distribuzione dell'e. elettrica sono stati trattati nell'ampia voce elettrica, energia del XIII volume [...] rapidamente. Le riserve di quest'area assommano a oltre 10.000 miliardi di m³: i principali paesi detentori sono of energy resources, London 1995.
V. D'Ermo, F. Ferrari, C. Forli et al., I cambiamenti strutturali e la domanda mondiale di energia, ...
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(App. III, I, p. 68; IV, I, p. 96)
Con lo sviluppo delle i.a. sono mutate le caratteristiche salienti delle imprese operanti nel settore, mentre le tecnologie della conservazione degli alimenti si sono [...] importanti fluttuazioni, si è consolidato intorno alle 388.000 unità.
Nella tab. 1 viene riportato, a un massimo di 1÷7 mesi della mela. Le temperature utilizzate oscillano da un minimo di −1÷0 °C della prugna, fico e mirtillo a un massimo 10÷12 °C ...
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Materiali, scienza dei
Giancarlo Caprino
Definizione del campo disciplinare
La s. dei m. si occupa dei solidi d'interesse applicativo, studiandone i legami fra la struttura e le proprietà.
Caratteristiche [...] di funzionare senza impianto di raffreddamento a temperature superiori a 3300 °C. La produzione industriale di questo manufatto trasferibili. Una singola fibra è sufficiente a trasmettere oltre 10.000 telefonate contemporanee, e occorrono 30 t di ...
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lavoratore a termine
loc. s.le m. Chi ha un contratto di lavoro a tempo determinato. ◆ In Italia i contratti a termine sono solo il 10 per cento del totale, c’è ancora tempo: ma bisogna porsi il problema di un intervento, per evitare di aggiungere...
turistificazione s. f. In una città, in una sua parte o in un territorio più ampio, il complesso dei cambiamenti, anche profondi, che intervengono in àmbito urbanistico e architettonico, socio-economico e culturale, in conseguenza del sovraffollamento...