Proteina fibrosa del gruppo delle scleroproteine diffusa nei tessuti di rivestimento; i capelli ne contengono il 13%. Si distingue in: α-c. e β-cheratina. L’α-c. contiene zolfo sotto forma di cistina, [...] in acqua; per riduzione dei legami disolfuro diventa solubile in acidi e in alcali. La sua elevata percentuale di struttura ordinata ad α-elica si perde con il trattamento termico o per l’azionedi fenolo e cloruro di litio; in queste condizioni ...
Leggi Tutto
Settore dell’ingegneria che utilizza le metodiche e le tecnologie proprie dell’ingegneria per la cura del paziente e per il controllo delle malattie. Rientrano nel campo dell’ingegneria b. la bioingegneria [...] e la riduzione dei costi. Tuttavia, allo stato attuale, l’integrazione di sistemi di telemedicina nella pratica di sensori ed effettori che permettono di riprodurre fedelmente a distanza e in tempo reale sia stimoli sensoriali sia azioni: ...
Leggi Tutto
VITAMINE (XXXV, p. 462; App. II, 11, p. 1116)
Noris SILIPRANDI
Generalità. - Le più recenti conoscenze sulle v. ne hanno reso la definizione più concisa e significativa: "catalizzatori esogeni necessarî [...] chetoglutarico-deidrogenasi. L'acido lipoico si condensa con una molecola di acetaldeide, formatasi per azione della cocarbossilasi sull'acido piruvico, mediante una reazione di ossido-riduzione accoppiata, in seguito alla quale l'acido lipoico viene ...
Leggi Tutto
Neuroscienze
Pietro Calissano
Jacopo Meldolesi
Flavia Valtorta
Francesco Clementi
Parte introduttiva
di Pietro Calissano
Per neuroscienze si intende quell'insieme di discipline che studiano come [...] molecolari della fissazione dei ricordi. Impiegando l'approccio riduzionista, diversi scienziati hanno iniziato a identificare i permesso di rintracciare le cause genetiche di numerose patologie e di svolgere quindi anche un'azionedi prevenzione. ...
Leggi Tutto
METABOLISMO (XXIII, p. 17; App. II, 11, p. 293)
Carlo Alfonso ROSSI
La costanza che caratterizza la composizione chimica del protoplasma degli organismi maturi è il prodotto dell'equilibrio di molti [...] di reazioni si possono formare lunghe catene di reazioni successive, specialmente nei processi di ossido-riduzione in presenza di ATP per azionedi un enzima attivante chiamato tiocinasi; tale reazione comporta in primo luogo la formazione di un ...
Leggi Tutto
Per l'e. moderno, uno dei più importanti movimenti sociali della seconda metà del 20° sec., nato negli anni Sessanta e consolidatosi nel ventennio successivo, gli anni Novanta sono stati un periodo di [...] umana afflitta da problemi di fame, di sete, diriduzione delle risorse, di inquinamento.
Dalla conservazione è stato, all'atto pratico, l'Agenda 21, un programma diazioni per attuare lo sviluppo sostenibile nel 21° sec., articolato in quattro ...
Leggi Tutto
SESSO
Giovanni Chieffi
(XXXI, p. 481; App. II, II, p. 813; III, II, p. 719; IV, III, p. 314)
Biologia. - Determinazione genetica del sesso. - Negli ultimi anni i meccanismi genetici della determinazione [...] almeno nei vertebrati. Ma l'azionedi questi ormoni si dimostrò di tipo farmacologico. Anche l'ipotesi di Wachtel e Ohno (1975), di α−fetoproteina che mostra un'alta affinità di legame per questo ormone, con conseguente riduzione della quantità di ...
Leggi Tutto
VIRUS
Angelo Carere
Generalità. - Negli ultimi 30 anni la virologia ha avuto uno sviluppo enorme portando contributi fondamentali alla biologia e alla medicina; ciò è dimostrato anche dal fatto che [...] dal 1957 negli SUA si poté osservare una marcata riduzione dei casi di polio. In seguito furono sviluppati anche vaccini vivi attenuati possibile anche dalla parallela scoperta del modo diazionedi alcuni inibitori specifici come la puromicina, l ...
Leggi Tutto
Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] serina della molecola enzimatica, bloccandone l'attività catalitica. L'azionedi molti farmaci, in medicina, è basata proprio su un nella marcata riduzione della sintesi di uno o più e., provocata dalla presenza di determinate sostanze di basso peso ...
Leggi Tutto
Biotecnologie e genetica di Roberto Gambari
Con il termine biotecnologia ci si riferisce a un settore molto vasto della ricerca, che prevede l'utilizzo di organismi viventi o di loro componenti subcellulari [...] molecole di DNA in particolari siti. Il DNA donatore viene quindi sottoposto all'azionedi enzimi di restrizione ribalta da un lato il problema della progressiva riduzionedi talune fonti di approvvigionamento primario (petrolio, gas naturale e, in ...
Leggi Tutto
riduzione
riduzióne (ant. reduzióne) s. f. [dal lat. reductio -onis «il ricondurre», der. di reducĕre: v. ridurre]. – 1. L’azione, l’operazione di ricondurre, di ricollocare o far tornare al luogo o al posto proprio, normale. È ormai usato,...
occupazióne s. f. [dal lat. occupatio -onis]. – 1. a. In genere, l’azione, l’operazione di occupare, cioè di prendere temporaneamente o stabilmente possesso di un luogo o di un bene, con mezzi legali o illegali, talvolta anche violenti, e il...