Italiano
"Sao ko kelle terre per kelle fini
que ki contene trenta anni le
possette parte Sancti Benedicti"
(Placito di Capua)
Italiano, oggi: l'antico, il nuovo
di Gian Luigi Beccaria
14 marzo
Si apre [...] zappa sui piedi', chi 'dorme della grossa', che era l'ultima profonda dormita, la più lunga, dei bachidaseta, quelli che le nostre nonne un tempo allevavano in casa (Beccaria 20022, p. 117). Un italiano nato in cascina, e destinato a durare: perché ...
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La scienza in Cina: l'epoca Song-Yuan. L'agricoltura
Francesca Bray
L'agricoltura
Nel periodo compreso tra le dinastie Han (206 a.C.-220 d.C.) e Tang (618-907) le regioni settentrionali della Cina formavano [...] Shou riassume le tappe principali della coltivazione sommersa del riso, dell'allevamento dei bachidaseta e della produzione del filato di seta. I procedimenti descritti in Agricoltura e sericoltura illustrata si basano sulle tecniche più raffinate ...
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TESSUTI
F. v. Lorentz
F. v. Lorentz
H. Reusch
F. v. Lorentz
1. - L'arte del tessere e del filare è tanto antica quanto la civiltà umana. Le sue origini risalgono ad epoche preistoriche e non è possibile [...] Giustiniano, due monaci riuscirono a contrabbandare in Europa le uova dei bachidaseta. Solo a partire da quel momento poté svilupparsi in Occidente una produzione propria della seta.
Poiché almeno per i primi tempi ogni famiglia provvedeva in modo ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Microbiologia
William C. Summers
Microbiologia
La microbiologia ebbe inizio con l'invenzione del primo strumento, il microscopio ottico, [...] Bassi (1773-1856) della prima metà del secolo ‒ su una malattia che colpiva animali economicamente importanti come i bachidaseta dimostrarono che la sua causa era un microbo specifico. Verso la metà degli anni Settanta dell'Ottocento, Pasteur ...
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L'Eta dei Lumi: la fine della conoscenza naturale 1700-1770. Physique amusante
Jessica Riskin
Alice Walters
Physique amusante
Dimostrazioni e intrattenimento
di Jessica Riskin
Intorno al 1700, la [...] allieva, la contessa contribuisce alle lezioni impartite al cavaliere con la sua esperienza nel campo dell'allevamento dei bachidaseta e in altre arti domestiche. Inoltre la sua partecipazione consente al cavaliere di apprendere alcune regole della ...
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La scienza in Cina: dai Qin-Han ai Tang. Lo studio della lingua: l'unificazione della scrittura e i dizionari
Françoise Bottéro
Lo studio della lingua: l'unificazione della scrittura e i dizionari
Per [...] Raccolta dei nomi essenziali della vita comune, per esempio, sono comprese queste rubriche: agricoltura, allevamento dei bachidaseta, tessuti, tesori, incenso, colori, numeri e così via (Bottéro 1996).
L'organizzazione dei caratteri per radicali ...
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Vestirsi
Vinicio Ongini
Nudi o vestiti
Fin dall'Età della Pietra gli uomini hanno imparato a coprirsi per ripararsi dal freddo e dal caldo eccessivi. Tuttavia già i nostri antenati indossavano certi [...] ad allora, era rimasto un mistero. I due monaci tornarono dalla loro missione con alcuni bozzoli di bachidaseta, e così la seta cominciò a essere prodotta anche sulle sponde del Mediterraneo: tuttavia la Cina ne rimase la principale esportatrice ...
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La scienza in Cina: i Ming. Scienza e contesto sociale
Timothy Brook
Scienza e contesto sociale
Ambienti di attività intellettuale
I Cinesi dell'epoca Ming (1368-1644) non svolgevano il loro lavoro [...] dopo aver detratto tutti i costi, un guadagno di 30 liang d'argento e che il guadagno raddoppia allevando i bachidaseta in proprio. Una buona contabilità aiutava a massimizzare i profitti prevedendo i costi.
Allo stesso modo una buona produttività ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
L’enciclopedismo scientifico
Walter Panciera
Paolo Preto
Il «Giornale d’Italia» e il Dizionario delle arti e de’ mestieri di Francesco Griselini
Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des [...] impastare il pane, svellere e trapiantare alberi, pettinare la canapa, estrarre il miele dagli alveari, far schiudere i bachidaseta, schiacciare le canne; macchine per le arti, pompe e altre macchine idrauliche, la macchina di Watt, forni, fornelli ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero: Scienze (2013)
La genetica nel Novecento
Mauro Capocci
Alessandro Volpone
La riscoperta delle leggi di Mendel e lo sviluppo della genetica agraria
Le leggi di Mendel furono menzionate in Italia per la prima volta [...] , le ricerche furono condotte soprattutto su grano, mais, barbabietola, vite, tabacco e diverse piante da foraggio; nell’ambito animale, su polli, conigli, bachidaseta e vari tipi di bestiame.
Tra gli studiosi che se ne occuparono, si distinse ...
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s. f. [lat. vacca]. – 1. La femmina adulta dei bovini: allevamento di vacche; vacche da lavoro, da riproduzione, da macello o da carne (carne di vacca, e assol. bollito di vacca), da latte; pelle di vacca (v. vacchetta, n. 2); le sette v. grasse...
bacologico
bacològico agg. [der. di bacologia] (pl. m. -ci). – Relativo alla bacologia e in genere all’allevamento dei bachi da seta: campagna b., il periodo di tempo in cui s’allevano i bachi; stazione b., istituto dove s’allevano i bachi,...