Macchine molecolari
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2007)
Macchine molecolari
Vincenzo Balzani
Alberto Credi
Margherita Venturi
I congegni biochimici che presiedono a tutte le funzioni vitali, dalla sintesi dell'ATP (adenosintrifosfato) ai movimenti muscolari, [...] numero di componenti molecolari sia per la struttura e, quindi, inimitabili. La conoscenza sempre più approfondita della loro composizione e funzionalità e i recenti progressi della chimica hanno, però, permesso di ottenere i primi prototipi di m. m ...
Leggi Tutto
ELETTROMETALLURGIA
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
L'applicazione dei metodi elettrochimici ed elettrotermici nel campo della metallurgia, cioè l'e. di tipo elettrochimico, o elettrotermico, può aver per scopo: l'estrazione di metalli da minerali o da [...] la tecnologia, sia le conoscenze teoriche dei processi.
Per quanto riguarda la tecnologia, sono da segnalare, anzitutto, modifiche apportate alla composizione dei bagni, attualmente del tipo: 80-90% (peso) Na3AlF6; 0-6% AlF3; 5-10% CaF2; 3-5%, Al2O3 ...
Leggi Tutto
SOLFOROSA, ANIDRIDE
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1995)
SOLFOROSA, ANIDRIDE
Luciana Migliore
L'a.s., o biossido di zolfo (SO2), è un gas incolore, di odore pungente, tossico per gli organismi viventi, che si produce nella combustione dello zolfo e dei composti [...] (o piogge) acide.
Il termine piogge acide fu coniato nel 1852 da R.A. Smith, che studiava la composizione chimica della pioggia della città di Manchester. Da allora l'interesse per questa particolare forma d'inquinamento è sensibilmente cresciuto ...
Leggi Tutto
chiralita
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
Chiralità
Andrea Ciccioli
Proprietà di un oggetto, di una figura geometrica o di un insieme rigido di punti di non essere sovrapponibile alla propria immagine speculare. L’oggetto chirale e la sua immagine [...] necessaria perché vi sia chiralità. Le due molecole enantiomorfe sono dette enantiomeri e sono caratterizzate evidentemente da composizione e legami chimici identici. Ciò le rende identiche nelle proprietà fisiche e chimiche generali e fa sì ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
spettroscopia elettronica Auger
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
spettroscopia elettronica Auger
Mauro Cappelli
Metodo per l’analisi chimica di superfici solide e strati sottili, basata sullo studio dell’energia cinetica associata a elettroni per effetto Auger. Tale [...] elettrone Auger. L’effetto Auger è impiegato per misurare l’energia dei livelli atomici più esterni o per determinare la composizione di campioni dallo spettro di energia. Il processo si svolge secondo tre fasi. In un tipico spettrometro Auger un ...
Leggi Tutto
AGRESTINI, Angelo
Dizionario Biografico degli Italiani (1960)
AGRESTINI, Angelo
Paolo Spinedi
Nato a Spoleto il 22 sett. 1859, si laureò a Roma in scienze naturali nel 1880, in chimica nel 1882. Insegnò, come incaricato, chimica generale e chimica farmaceutica [...] di Monte Boagine, Milano 1897; Di alcune reazioni date dall'allossana e dalla allossantina, Milano 1902; Sulla composizione dei vini del territorio di Urbino, Modena 1908; Sul dosamento degli albuminoidi nei latti formolati col metodo volumetrico ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
detergenti
Enciclopedia on line
Sostanze in grado di effettuare un’efficace azione di pulizia di una superficie, operando però in modo diverso dagli smacchiatori (➔) che esercitano un’azione solvente sullo sporco. La gran parte appartiene [...] vasta gamma di prodotti complementari al lavaggio, quali ammorbidenti, sbiancanti, attivatori, pulenti, smacchianti, emollienti ecc.
La composizione dei d. è in funzione del substrato sul quale devono esplicare la loro azione (indumenti, stoviglie ...
Leggi Tutto
Gay-Lussac, Joseph-Louis
Enciclopedia on line
{{{1}}}
Chimico e fisico (Saint Léonard 1778 - Parigi 1850). Primogenito di un procuratore reale del suo paese natale, G.-L. ricevette la sua prima formazione scientifica in un modesto collegio parigino. [...] radicali, elaborata per la chimica organica a partire dagli anni Trenta del secolo scorso. La scoperta della composizione dell'acido prussico costituì, inoltre, una ulteriore conferma alla teoria idrogenica degli acidi, precedentemente avanzata da G ...
Leggi Tutto
La grande scienza. Cronologia scientifica: 1991-2000
Storia della Scienza (2003)
La grande scienza. Cronologia scientifica: 1991-2000
1991-2000
1991
Il sistema operativo Linux. Uno studente finlandese, Linus Torvalds, sviluppa il sistema operativo Linux. Il sistema può essere distribuito, [...] di frammenti di meteoriti, asteroidi e comete; in molti casi è stata riscontrata un'identità spettroscopica, e quindi di composizione chimica, tra queste particelle e oggetti celesti, quali le comete Halley e Hale-Bopp, le stelle Herbig Ae/Be ...
Leggi Tutto
grassi
Enciclopedia on line
Composti untuosi al tatto, di consistenza da solida a molle o liquida, inodori se puri, più leggeri dell’acqua, presenti in natura negli organismi animali o vegetali.
Generalità
Dal punto di vista chimico [...] l’acido oleico e linoleico (tab. 1). Oltre ai gliceridi, le sostanze grasse naturali (cioè quelle a prevalente composizione lipidica) possono contenere piccole quantità di altri composti, quali fosfatidi, pigmenti, vitamine, steroli ecc.
In base all ...
Leggi Tutto