Energia
Arnaldo M. Angelini e Pier Carlo Bombelli
sommario: 1. L'evoluzione del mercato e dei fabbisogni di materie prime energetiche. 2. Le economie di energia e la riduzione dell'intensità energetica [...] tabelle (v. tabb. XIX, XX, XXI e XXII) le quali indicano i fabbisogni di energia ed elettricità e la composizione della struttura delle fonti destinate a soddisfarli, per le diverse aree geoeconomiche del globo.
In particolare, alla base delle ...
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Stereochimica
Jack D. Dunitz
di Jack D. Dunitz
SOMMARIO: 1. Introduzione: a) primi concetti sull'isomeria; b) isomeri conformazionali. □ 2. Aspetti teorici: a) considerazioni geometriche; b) configurazione [...] sul numero di diastereoisomeri e di coppie di antipodi che potevano essere ottenuti per una classe di composti di data composizione. Così, per [Co(NH3)4Cl2]X esistono due isomeri non separabili in antipodi ottici. Se coppie di molecole del legante ...
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La materia si trasforma
Giovanni Di Gregorio
Liquidi, solidi e gas in trasformazione
Sostanze che si volatilizzano nel nulla, gas sotto pressione che diventano liquidi, solidi che si liquefanno e poi [...] successo è semplice: la plastica è infatti un miscuglio di elementi di cui basta cambiare leggermente la composizione per cambiarne completamente struttura e aspetto. Può diventare dura come il ferro o gommosa come la pece, perfettamente ...
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Interfasi: caratteristiche chimico-fisiche
Elio Santacesaria
La materia che ci circonda si presenta in tre distinti aspetti caratterizzati da diversa densità. Questi tre differenti stati della materia [...] , che il solido si può distinguere per forma (fibra, superficie piana, granuli), dimensione, porosità, polarità e composizione chimica, e può, inoltre, presentare una superficie con caratteristiche più o meno eterogenee. In particolare, sulle ...
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La grande scienza. Celle a combustibile
Bruno Scrosati
Celle a combustibile
Una cella a combustione o, come viene più comunemente chiamata, 'cella a combustibile' è un dispositivo elettrochimico in [...] consumata al catodo. Risulta quindi opportuno trasferire l'anidride carbonica dall'anodo al catodo in modo da mantenere la composizione dell'elettrolita costante. Ciò viene ottenuto mescolando parte del gas anodico in uscita con il flusso di gas ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. La Seconda guerra mondiale
Daniel J. Kevles
La Seconda guerra mondiale
La Seconda guerra mondiale vide un impiego senza precedenti della tecnologia. [...] erano uomini arruolati dall'Esercito e assegnati al laboratorio nell'ambito di un reparto speciale del genio.
La composizione del personale di Los Alamos era indicativa del fatto che, sebbene fosse concentrato negli Stati Uniti, il Manhattan Project ...
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ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] zuccheri riduttori provenienti dalla canna e formatisi durante la lavorazione. Approssimativamente il melasso di canna ha la seguente composizione: acqua 24 ÷ 26%, saccarosio 32 ÷ 35%, zucchero invertito 22 ÷ 25%, non-zucchero 18 ÷ 20% di cui 5 ÷ 6 ...
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La grande scienza. Cronologia scientifica: 1981-1990
1981-1990
1981
Il sistema operativo MS-DOS. Tale sistema, realizzato dalla Microsoft e destinato a dominare nel suo settore, è utilizzato per la prima [...] , fisici dell'IBM Zurich Research Laboratory, in Svizzera, producono un materiale ceramico di lantanio-bario-rame, di composizione La1,85Ba0,15CuO4. Esso possiede proprietà superconduttrici fino a una temperatura di 30 K, significativamente più alta ...
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Macromolecole, struttura delle
Lelio Mazzarella
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Generalità: a) costituzione, configurazione e regolarità; b) unità costitutive di macromolecole; c) coordinate cartesiane [...] di modi di concatenamento delle unità costitutive, difetti, gruppi terminali, irregolarità di tipo stereochimico, composizione dei copolimeri) è stata ottenuta mediante indagini spettroscopiche. In particolare, la spettroscopia vibrazionale e quella ...
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Scienza indiana: periodo classico. La scienza islamica in India
Mario Casari
Fabrizio Speziale
La scienza islamica in India
Contorni della scienza indo-islamica
di Mario Casari
Nel II millennio dell'era [...] della celebre Qarābādīn-i Šifā᾽ī (Farmacopea di Šifā᾽ī), della quale si servì padre Angelo da Tolosa per la composizione della sua Pharmacopea Persica, pubblicata in latino nel 1680. Ǧahāngīr (m. 1627), salendo al trono, emanò un editto nel quale ...
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composizione
compoṡizióne s. f. [dal lat. compositio -onis, der. di componĕre «comporre»]. – 1. a. L’atto, l’operazione, il lavoro del comporre, cioè del mettere ordinatamente e organicamente insieme; e anche il risultato di tale operazione:...
colóre s. m. [lat. color -ōris]. – 1. a. Termine indicante, in fisica, sia la sensazione fisiologica che si prova sotto l’effetto di luci di diversa qualità e composizione (c. soggettivo), sia la luce stessa, monocromatica o policromatica (rispettivam....