Catalisi ambientale
Gabriele Centi
Siglinda Perathoner
Con l’espressione catalisi ambientale si indica l’insieme dei processi e delle tecnologie che adoperano catalizzatori in grado di ridurre l’impatto [...] struttura simile a una spugna. Il catalizzatore (a base di sali di V, Fe, Cu e K) tuttavia, è favorito lo spostamento dell’equilibrio verso la formazione di NO2 e residui negli impianti di sintesi dell’acido nitrico. A differenza delle emissioni da ...
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Carne
Cecilia Pennacini e Anna Maria Paolucci
Il termine carne, che viene dal latino caro-carnis, a sua volta derivato dal greco χείρω, "taglio", ha diverse accezioni. Se in generale designa la parte [...] in questo caso a mantenere l'equilibrio ecologico tra gli tsembaga e le invece caratterizzato da una maggiore presenza di acidi grassi insaturi, contenuti nei mangimi con delle diete salutiste, possibilmente a base di vegetali crudi.
Le statistiche ...
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Aminoacidi
Maria Antonietta Spadoni
Gli aminoacidi sono composti organici quaternari formati da carbonio, ossigeno, idrogeno e azoto; alcuni di essi contengono anche atomi di zolfo, un elemento che [...] cioè al normale pH intracellulare; in base a tale criterio, si possono individuare quattro per ottenere negli adulti l'equilibrio di azoto, cioè la condizione solo l'esempio più noto, dell'acido glutammico, che viene largamente aggiunto agli alimenti ...
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Metalli
Luigi Cerruti
Elementi fondamentali per lo sviluppo delle civiltà
Nella vita di tutti i giorni quasi ogni nostro gesto ci mette in contatto con oggetti in cui i metalli hanno funzioni diverse [...] ecco i sette metalli che furono alla base dell’economia e della tecnologia dell’antichità al suo punto finale di equilibrio.
Uno sguardo al mondo degli acidi molto forti, acido nitrico e acido cloridrico, mescolati insieme: questa miscela di acidi ...
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zinco Elemento chimico, metallo di colore bianco azzurrastro, che all’aria si ricopre di uno strato sottile di carbonato basico.
Chimica
Caratteri generali
Lo z. appartiene al gruppo II B del sistema [...] in alcol e acqua. Si ottiene per azione dell’acido nitrico su idrossido od ossido di zinco. Usato come una notevole importanza per l’equilibrio metabolico e lo sviluppo di alcuni comparti dell’industria di base ma anche a quelli delle manifatture, ...
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VETRO (fr. verre; sp. vidrio; ted. Glas; ingl. glass)
Giorgio SANGIORGI
Filippo ROSSI
Arnaldo MAURI
Giovanni VACCA
Vetro, nel senso generico, è una materia anorganica, passata dalla fusione dei suoi [...] all'acqua o alle soluzioni alcaline o acide: ma soprattutto all'acqua, sostanza praticamente essere coperta da una composizione a base di sostanze organiche di cui ogni limitato potere assorbente, di ottimo equilibrio molecolare, libero da bolle e ...
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Sicurezza industriale
Italo Pasquon
(App. IV, iii, p. 325; V, iv, p. 749)
Attività a rischio di incidenti rilevanti
Il termine sicurezza è generalmente associato ai termini pericolo e rischio. Il pericolo [...] 'intossicazione grave di altre 14.000), acido cianidrico, acido fluoridrico, biossido di zolfo, fosgene. si fonda sui seguenti principi di base: controllo del progresso tecnico, che assunto la consapevolezza che l'equilibrio tra esigenze di sviluppo ...
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Metallurgia e siderurgia
PPietro Cavallotti e Walter Nicodemi
di Pietro Cavallotti e Walter Nicodemi
SOMMARIO: 1. Introduzione. □ 2. Metallurgia chimica e di processo. □ 3. Metallurgia fisica. □ 4. [...] punto di partenza per ogni trattazione di equilibrio termodinamico.
Alla base di questo sviluppo tecnologico, vi è stata industriale, la conversione della ghisa col convertitore acido Bessemer, durante il quale furono progressivamente introdotti ...
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Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
Alimenti
Legge contro gusto?
La normativa europea sull'alimentazione
di Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
15 marzo
L'Unione Europea delibera a favore [...] finale vi è anche quello dell'equilibrio geografico (cioè di un'equa della proteina caratterizzante con un piccolo acido nucleico, per quanto di questo dei grassi. Le sostanze mimetiche a base di carboidrati hanno però alcune limitazioni d ...
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Condimento
Anna Maria Paolucci
Il termine indica qualsiasi sostanza, liquida o solida, aggiunta ai cibi per insaporirli o esaltarne il gusto: sono condimenti le spezie, le erbe aromatiche, il sale (v.), [...] della melassa, del riso, o addirittura per diluizione di acido acetico puro. L'aceto di vino si produce a necessitano di un particolare equilibrio di luce, calore e occupa invece una posizione centrale nei piatti a base di carne e riso.
f) Chiodo di ...
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succinico
succìnico agg. [der. del lat. succĭnum «ambra»]. – In chimica organica, acido s., acido bicarbossilico saturo a quattro atomi di carbonio, così detto perché ottenuto per la prima volta distillando l’ambra: si presenta in cristalli...
urina
(o orina) s. f. [lat. urīna, affine al gr. οὖρον «urina»]. – In fisiologia, il prodotto finale dell’escrezione renale, espressione dell’intervento attivo del rene nel mantenimento dell’equilibrio idrominerale e acido-base, che rappresenta...