RICAMBIO.
Gaetano QUAGLIARELLO
Pietro RONDONI
Ugo PRATOLONGO
Il ricambio negli animali: Fisiologia normale: Ricambio materiale (p. 207); Ricambio energetico (p. 208); La produzione di energia negli [...] Pesando i recipienti contenenti la potassa e l'acido solforico e facendo l'analisi volumetrica dell'aria contenuta nella cane con protidi muscolari (carne estratta con acqua, alcool ed etere), il cui valore calorico al calorimetro risultò = 5,754 ...
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GRASSI (fr. graisses; sp. grasas; ted. Fette; ingl. fats)
Angelo CONTARDI
Gaetano QUAGLIARELLO
Giuseppe TOMMASI
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Sostanze che si trovano sia nei vegetali sia negli animali, composte di carbonio, [...] poiché il sale sodico del suo estere con l'acido solforico (C18H37SO4Na) costituisce un sapone che non solo non precipita presenta sotto forma di un olio torbido solubile in alcool, in etere, in benzina, in cloroformio, è otticamente attiva e devia a ...
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FISIOLOGIA (gr. ϕυσυιλογία)
Silvestro BAGLIONI
Ettore REMOTTI
Luigi MONTEMARTINI
Michele MITOLO
È la scienza che indaga le funzioni degli organismi viventi, mirando a conoscere i caratteri, le condizioni [...] acqua (a differenza dei carboidrati), ma solubili in cloroformio, etere, acetone, alcool. Si dividono in tre gruppi: gruppo ossidazione delle materie organiche per opera dell'acido solforico concentrato e bollente, e sulla trasformazione dell'azoto ...
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OLÎ (fr. huile; sp. aceite; ted. Âl; ingl. oil)
Carlo RODANO
Agostino PALMERINI
Luigi GIAMBENE
Gli olî sono sostanze grasse (v. grassi), liquide a temperatura ordinaria. Tuttavia si chiamano olî anche [...] temperatura di 15-20°, il 0,5-1% in peso di acido solforico a 66° Bé e agitando; eventualmente riscaldando fino a 60-70°. 100, alcool 10, ammoniaca [D. 0,920] 3, olio 1000, etere quanto basta) e l'olio fosforato (oleum phosphoratum: olio gr. 999 ...
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SAPONE
Angelo CONTARDI
Cesare POGGI
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. Nel linguaggio scientifico si chiamano saponi tutti i sali degli acidi grassi con numero elevato di atomi di carbonio. Nel linguaggio comune con questo nome [...] disciolgono completamente nell'acqua e nell'alcool, sono insolubili nell'etere, nel benzolo, nella benzina; le loro soluzioni fatte a soluzioni saponose per trattamento con acido cloridrico o solforico separano gli acidi grassi liberi sotto forma di ...
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POLVERI piriche
Franco GROTTANELLI
Guido PANNONCINI
Polvere nera. - È il più antico degli esplosivi conosciuti, il cui primo impiego si fa risalire ai Cinesi, ma è probabile che le prime composizioni, [...] e si ricupera condensandolo in apposito refrigerante; l'acido solforico (diluito) si raccoglie al basso della torre e, che proviene dagli armadî essiccatoi, carica di vapori di alcool ed etere o di acetone, su cresolo o su carboni attivi che li ...
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TERPENI
. Gruppo d' idrocarburi naturali, isomeri, della composizione C10H16, che si trovano negli olî eterei (e anche in certi petrolî). Il nome, proposto da A. Kekule (Lehrb. d. org. Chemie, II, p. [...] ordinariamente poco solubili in alcool o in etere. Per riscaldamento in soluzione si depolimerizzano, caratterizzato fra i prodotti del trattamento della trementina con acido solforico diluito con alcool. Nella reazione si forma secondariamente dall ...
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IDROGENO (da ὕδως "acqua" e γεν "genero")
Felice DE CARLI
Giulio NATTA
Felice DE CARLI
Elemento chimico con peso at. 1,0078, numero at. 1, simbolo H. Fu intravisto per la prima volta da Paracelso [...] a prezzo non elevato; e fra gli acidi, il cloridrico e il solforico, pure economici e che non risentono l'azione riducente dell'idrogeno come di colore si apprezza meglio sbattendo il liquido con etere, nel quale l'acido percromico è molto solubile. ...
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PIGMENTAZIONE CUTANEA
Virgilio DUCCESCHI
. La grande diffusione e l'estrema varietà dei colori della cute, dei peli e delle penne nel regno animale costituiscono per il biologo una serie di problemi [...] nota, salvo alcune eccezioni (carotine). Sono di solito solubili in alcool, cloroformio, etere, benzolo e nei grassi; raramente cristallizzano. Trattati con acido solforico o nitrico concentrato, i lipocromi dànno un colore violetto o verde azzurro ...
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NITROCELLUOSE
Franco Grottanelli
. S'indicano con questo nome le sostanze che derivano dall'azione dell'acido nitrico sulla cellulosa.
Già fino dal 1833 H. Braconnot aveva osservato che trattando l'amido [...] titoli azotometrici medî, nella miscela 2/3 di alcool-etere. Sono parzialmente solubili in alcool al 95%, quelle nitrazione del cotone con una miscela di circa 3 parti di acido solforico e 1 parte di acido nitrico concentrato, a bassa temperatura; ha ...
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etere2
ètere2 s. m. [dal fr. éther, corrispondente all’ital. etere1 e applicato al composto chimico per la sua volatilità]. – In chimica organica, nome generico di composto costituito da due radicali idrocarburici, uguali o diversi, uniti...
etilico
etìlico agg. [der. di etile] (pl. m. -ci). – In chimica, di composto la cui molecola contiene il radicale etile (detto anche radicale o gruppo etilico). In partic.: 1. Alcole etilico (o etanolo o spirito di vino o metilcarbinolo o,...