MALNUTRIZIONE
Fabio TRONCHETTI
. Lo stato morboso provocato dall'insufficiente soddisfacimento delle esigenze alimentari essenziali trova espressione tanto in sindromi cliniche e anatomopatologiche [...] di prigionia. A deficienza di Vit. PP è messa in conto una formadi encefalopatia acuta (di Jolliffe) con fenomenologia psichica di nell'Indonesia, in Cina e nelle Filippine. Ne sono stati descritti casi anche in Europa: in Ungheria durante l'ultima ...
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(XIV, p. 818; App. II, I, p. 903; III, I, p. 591; IV, I, p. 760)
Fra le scienze che si occupano dei fenomeni della vita animale, la f. continua ad avere, consolidandola, una posizione di primo piano. Al [...] stati compiuti nel trattamento delle aritmie cardiache con nuovi prodotti simili alla vecchia lidocaina (tocainide, flecainide, lorcainide, ecc.), nel trattamento dell'angina di petto con la vecchia nitroglicerina applicata topicamente sotto formadi ...
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L'inizio del 21° sec. ha visto un mutamento di tendenza nell'evoluzione dei prezzi del petrolio e, più in generale, di tutte le altre fonti energetiche naturali. Dopo un periodo di sostanziale diminuzione [...] 'elevata densità energetica per unità di massa ma, qualunque sia il suo statodi aggregazione, da ridotta densità volumetrica sicurezza. La formadi immagazzinamento più indicata dipende molto dal tipo di applicazione. L'uso di idrogeno in pressione ...
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Tra la fine del 20° e i primi anni del 21° sec., l'a. ha subito profonde trasformazioni. A fianco della moltitudine di tendenze, che ha visto coesistere una gran quantità di stili (v. moda), determinata [...] anche dopo essere state piegate o stropicciate. Le SMA, generalmente realizzate con nichel e titanio, oltre che in campi specifici come quelli medico e aeronautico, hanno recentemente trovato applicazione anche in quello dell'a. in formadi fogli da ...
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Nell'assetto dei sistemi economici contemporanei, l'i. f. riveste una centralità strategica, alla quale vanno associati gli effetti sociali di un settore che costituisce una delle frontiere più avanzate [...] di un reticolo di relazioni (nazionali e internazionali), che assumono la formadi accordi di produzione, distribuzione, sviluppo del prodotto, nonché di cessioni di ed è determinato dallo Stato, sulla base di criteri diversi che rispondono a ...
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(XI, p. 578; App. II, I, p. 705; III, I, p. 446; IV, I, p. 538)
Definizione. − La legge italiana sulla produzione e vendita dei c. (11 ottobre 1986, n. 713), che recepisce la direttiva CEE (76/768 del [...] allo scopo esclusivo o prevalente di pulirli, profumarli, proteggerli per mantenerli in buono stato, modificarne l'aspetto estetico e di un film lipidico.
Microemulsioni: Sono una particolare formadi emulsioni O/A ottenuta per formazione di micelle ...
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PANE (XXVI, p. 180)
Francesco MUNTONI
Gli studî più recenti hanno messo in chiaro come nel complesso processo della panificazione esplichino la loro azione enzimi appartenenti a quasi tutte le classi, [...] alimentazione. Dato che in una farina il fosforo è presente sotto formadi acido fitico per circa l'85% e che questa proporzione è a quella del pane di puro frumento, ed è perciò che in Italia sono stati elevati i limiti di tolleranza del contenuto d ...
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] intermediarî.
Anche in Italia, come in altri stati (Svizzera, Germania, Austria, Francia, ecc.) si va poi facendo un'attiva propaganda per la così detta ampeloterapia.
Una forma particolare di conservazione dell'uva, nota da tempo antichissimo ...
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MOTORE
Carmelo Caputo
Alfio Consoli
(XXIII, p. 952; App. II, II, p. 358; III, II, p. 164; IV, II, p. 509)
Motori termici. Motori a combustione interna alternativi. − L'evoluzione tecnica dei m. a combustione [...] formati da due elementi tra loro fisicamente distinti (marmitta ossidante e marmitta riducente) disposte in successione lungo il collettore di scarico. Attualmente, grazie allo sviluppo della tecnica dei catalizzatori e dell'elettronica, è stata ...
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(App. III, I, p. 68; IV, I, p. 96)
Con lo sviluppo delle i.a. sono mutate le caratteristiche salienti delle imprese operanti nel settore, mentre le tecnologie della conservazione degli alimenti si sono [...] della pasta).
Per lungo tempo le paste alimentari sono state essiccate a temperature inferiori a 60 °C regolando il e succedanei, maionese, ecc. Normalmente viene aggiunto sotto formadi benzoato di sodio. Agisce sui lieviti e sulle muffe, a ...
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pizzo di Stato loc. s.le m. (spreg.) L’imposizione fiscale pubblica interpretata come una forma di taglieggiamento mafioso. ◆ [tit.] Il «pizzo» di Stato [testo] Nuove tasse, imposte e contributi vengono ideati ogni giorno, senza alcuna giustificazione...
statuto2 s. m. [dal lat. tardo statutum, forma neutra del part. pass. statutus di statuĕre «stabilire»]. – 1. ant. Ciò che è stato stabilito, disposto, deliberato, e che perciò può acquistare valore di legge o comunque di norma: sì s’innoltra...