Termine attribuito nel 1620 dal chimico J.B. van Helmont alle sostanze che si trovano allo stato aeriforme e quindi prive di volume proprio. Lo stato gassoso, come ogni altro stato di aggregazione, dipende [...] : cv=dU/dT.
Teoria cinetica deigas
Le varie proprietà dei g. perfetti possono essere desunte in H2, HD, CH, CN, CO ecc.) con vari stati di ionizzazione. Lo sviluppo della radioastronomia ha consentito lo studio dettagliato della distribuzione del ...
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VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] sciroccali. Ciò per diminuire la dispersione dei prodotti volatili e deigas disciolti nei vini.
Utilizzazione delle fecce. un dato valore dell'energia acida (pH), al quale la ionizzazione del colloide è minima ed è massima la capacità di coagulare. ...
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La t. a. si occupa di studiare, ottimizzare e innovare tutti i processi di sanificazione, trasformazione e conservazione dei prodotti alimentari. Il suo obiettivo è rallentare e inibire i principali fenomeni [...] e oltre) per pochi secondi nel caso dei moderni trattamenti di sterilizzazione (UHT, Ultra High , ne determina la ionizzazione. L'irraggiamento non anidride carbonica e da piccole concentrazioni di altri gas. Poiché la maggior parte delle reazioni di ...
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Diritto
Diritto civile
S. dei beni del defunto dai beni dell’erede. - Mezzo mediante il quale i creditori del defunto e i legatari ottengono una prelazione, per il soddisfacimento dei loro crediti, sui [...] le circostanze e ne sia richiesto, a quale dei coniugi sia addebitabile la s. in considerazione del elementi gassosi (soprattutto elio e gas rari). L’elettrolisi, impiegata talvolta la fotoeccitazione produce una ionizzazione selettiva, la s. può ...
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solvente Uno dei componenti di una soluzione, generalmente quello presente in maggiore quantità o quello che, allo stato puro, si presenta nello stesso stato di aggregazione della soluzione. Anche, qualsiasi [...] la ionizzazione del soluto (s. ionizzante).
I s. usati industrialmente appartengono praticamente a tutte le classi dei composti si stabilisce un equilibrio, mentre se uno dei prodotti della solvolisi è un gas o una sostanza insolubile nel s., allora ...
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LIEVITI (XXI, p. 115)
Ario BONELLI
Per le generalità sulla morfologia e la fisiologia dei lieviti, v. blastomicosi, VII, p. 186; batterio, VI, p. 383 segg.; schizofite, XXXI, p. 98; e soprattutto saccaromiceti, [...] della fiamma di una lampada ad alcool o a gas, s'immerge un'ansa (fig. 2) di fermentazione è il grado di ionizzazione dell'acido e non quello di la si dà in misura assai limitata. Si ottengono allora dei mosti un po' più alcoolici dai quali, una volta ...
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ionizzazione
ioniżżazióne s. f. [der. di ionizzare2]. – 1. Processo in virtù del quale un atomo o un gruppo atomico acquistano, liberando o catturando elettroni, una carica elettrica pari a una o più cariche elementari, passando dal primitivo...
vacuometro
vacüòmetro s. m. [comp. di vacuo- (v. vacuo, n. 2) e -metro]. – Strumento per la misura della pressione residua dei gas sottoposti a trattamenti con pompe a vuoto (l’intervallo di pressione misurabile con i diversi tipi di vacuometri...