Con tale espressione si intende indicare una vasta e varia gamma di industrie interessate al trattamento dei cibi. In genere la materia prima, derivante direttamente dall'agricoltura, viene trasformata [...] plastico.
Notevole lo sviluppo industriale dei prodotti farinacei di forno, quali biscotteria e galletteria, sviluppo legato a sua volta alla vendita del prodotto pre-confezionato (confezionamento meccanizzato); l'impacchettamento è reso possibile ...
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Tumore
Stefano Zurrida
Umberto Veronesi
Raffaella Elli
Giuseppe Luzi
Il termine tumore (dal latino tumor, derivato di tumere, "essere gonfio") in medicina indica qualunque alterazione o processo [...] . La classe IV di proteine codificate dai proto-oncogeni è quella dei fattori di trascrizione nucleari, proteine che si legano al DNA e hanno una funzione nella trascrizione del messaggio genetico in RNA. L'espressione dei proto-oncogeni nucleari ...
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Metallurgia e siderurgia
PPietro Cavallotti e Walter Nicodemi
di Pietro Cavallotti e Walter Nicodemi
SOMMARIO: 1. Introduzione. □ 2. Metallurgia chimica e di processo. □ 3. Metallurgia fisica. □ 4. [...] nuove vie di sviluppo.
È fuor di dubbio però che il futuro della ricerca in questo settore siderurgico è strettamente legato a fattori non facilmente valutabili, che sono anche d'ordine economico e sociale.
Se esaminiamo l'espansione della produzione ...
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L'Eta dei Lumi: la fine della conoscenza naturale 1700-1770. La metallurgia e lo sfruttamento delle miniere
Marco Beretta
La metallurgia e lo sfruttamento delle miniere
Conoscenza e produzione
La metallurgia [...] un metalliere lo studio del mondo sotterraneo era intimamente legato alla produzione e alle sollecitazioni, via via più esigenti di chimica inorganica e da prove tecnologiche direttamente legate allo sfruttamento minerario. Anche se il laboratorio ...
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Botanica
Pianta perenne legnosa, con fusto diritto, colonnare, che solo a qualche metro d’altezza porta rami o un ciuffo di grandi foglie. Il fusto dell’a. è chiamato tronco; mentre la chioma è l’insieme [...] sessuale maschile o di pilastro, lungo il quale lo sciamano ascende al cielo.
Albero della croce
Motivo iconografico legato alla descrizione letteraria di Bonaventura da Bagnoregio. Consiste nella raffigurazione della croce come un a., dai cui rami ...
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Tecnica
Jacques Ellul
di Jacques Ellul
Tecnica
sommario: 1. Il concetto di tecnica. 2. La tecnica come ambiente. 3. La tecnica in quanto sistema. 4. La tecnica in quanto mito. 5. La prevedibilità della [...] di essere da essa attaccati, rischiando di essere eliminati a vantaggio esclusivo del tecnico. Vi sono poi quelle dei tecnici, legati a quanto assicura il loro prestigio ed esprime la loro vocazione. Ci sono quelle degli operai, che, dopo un periodo ...
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Industrializzazione
Paul Bairoch
Introduzione: una doppia definizione e una doppia finalità
La definizione del termine 'industrializzazione' è a un tempo semplice e complessa: semplice, in quanto le [...] dal 27% del totale, verso il 1965, al 17,5 nel 1990 (v. tab. III).
La causa principale di queste diminuzioni è legata alle crescenti importazioni di manufatti provenienti dal Giappone e anche dai 'quattro draghi'. D'altra parte, tra il 1965 e il 1990 ...
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CERLETTI, Giovanni Battista
Andrea Negri
Mirella Scardozzi
Nacque a Chiavenna (Sondrio) il 19 maggio 1846, in una famiglia di condizione borghese, da Antonio e da Carolina Roviscioni.
Compì gli studi [...] tardi, dal '94 in poi, l'Agro romano divenne uno dei campi principali della sua attività: il nome del C. è legato al più importante tentativo ottocentesco di bonifica della Campagna romana.
Il duca Salviati, dopo essere stato assistito nel suo grande ...
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Miele
Gianni Tomassi
Il miele è una sostanza zuccherina, di consistenza viscosa e di colore biondo, ottenuta dal nettare dei fiori elaborato dalle api e immagazzinato nelle celle del favo. È stato [...] chetoni), responsabili dell’aroma, e piccole quantità di composti ad attività antiossidante.
Il valore nutritivo del miele è legato essenzialmente alla presenza degli zuccheri che forniscono circa 300 kcal/100 g, mentre scarsi sono gli apporti di ...
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Raggruppamento considerato privo di validità nella sistematica moderna, comprendente Vertebrati Gnatostomi, acquatici, marini e di acqua dolce, eterotermi, anfirrini, con oltre 30.000 specie viventi. Il [...] , con valori oscillanti da 0,5 fino a 20 g/100 g di parte edibile, e viene influenzata da numerosi fattori legati alla specie, al periodo di cattura, alla grandezza dell’animale e alla sua alimentazione. Le differenze tra le specie interessano, oltre ...
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legato1
legato1 agg. [part. pass. di legare1]. – 1. a. Stretto, unito, tenuto insieme con una fune o altrimenti (per le accezioni partic., v. legare1): tenere il cane l.; una balla di merce saldamente l.; anche in senso fig.: avere le mani...
legato2
legato2 s. m. [dal lat. legatus, der. di legare2]. – Con sign. generico, e con riferimento soprattutto all’antichità e al periodo rinascimentale, più raram. a tempi moderni, funzionario inviato, per incarico temporaneo, a rappresentare...