Nella tecnica, organo rotante, in forma di solido di rivoluzione, dotato di elevato momento d’inerzia rispetto al proprio asse di rotazione: serve a regolarizzare il moto rotatorio degli alberi di macchina [...] scopo di ottenere il massimo valore del momento d’inerzia a parità di massa, i v. vengono costruiti in forma didi energia cinetica di masse rotanti.
Dispositivo che svolge unafunzionedi regolazione in base alla proprietà di accumulare energia e di ...
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VETRO (fr. verre; sp. vidrio; ted. Glas; ingl. glass)
Giorgio SANGIORGI
Filippo ROSSI
Arnaldo MAURI
Giovanni VACCA
Vetro, nel senso generico, è una materia anorganica, passata dalla fusione dei suoi [...] ogni cautela nel selezionare le materie prime deve essere spinta al massimo possibile: mentre in generale sono da temere solo le impurità non quella di rammollimento si raffreddano secondo una precisa curva che è funzionedi tempo e di temperatura, ...
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VEICOLI FERROVIARÎ
Anjuta MAVER
Alfonso MAFFEZZOLI
FERROVIARÎ I veicoli ferroviarî si distinguono da quelli in uso sulle strade ordinarie per i seguenti caratteri: applicazione dei bordini ai cerchioni [...] tara (peso a vuoto del carro) e la portata (peso massimodi merci che il carro può trasportare). Il trasporto è tanto più metallica; spesso fra le due parti di testa scorre una barra longitudinale che può funzionare da piovente, ove il carro si ...
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RIFINIZIONE
Franco Testore
Industria tessile. - Sinonimo di apparecchiatura o apprettatura, o apparecchio, o finitura, o finissaggio, o nobilitazione (v. anche apparecchiatura, III, p. 726, e appretto, [...] come essenziale obiettivo quello di realizzare un tessuto che abbini il massimo comfort a una scarsa o minima manutenzione. i ricambi d'aria, svolgendo un complesso difunzioni che nessun conduttore potrebbe compiere con altrettanta precisione ...
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SICUREZZA INDUSTRIALE
Pasquale Erto
(App. IV, III, p. 325)
La s.i., oltre a significare letteralmente la condizione o qualità di un sistema produttivo esente da evidenti pericoli, indica più ampiamente [...] numero massimodi anomalie tollerabili per anno difunzionamento, ecc.) corredati dalle relative procedure di verifica e controllo continuo. Infatti, non servono a nulla gli obiettivi mal definiti o per i quali non sono stati previsti una procedura ...
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OSMOSI INVERSA E ULTRAFILTRAZIONE
Mario Beccari
L'incidenza sempre crescente della voce di costo connessa al consumo energetico nella valutazione del costo totale di un'operazione di separazione e di [...] di dissalazione di acqua di mare. Osserviamo che, al contrario di quanto accade per l'o. i., ai due lati diuna membrana di u. si vengono a creare differenze didi modesta entità (al massimodi qualche atm). L'o. i. e l'u. richiedono l'impiego di ...
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Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
Alimenti
Legge contro gusto?
La normativa europea sull'alimentazione
di Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
15 marzo
L'Unione Europea delibera a favore [...] in bocca e una determinata consistenza del prodotto alimentare.
Alimenti funzionali
Premesso che, a rigor di termini, tutti gli alimenti possono essere definiti 'funzionali' dato che a essi viene attribuita la funzione primaria di assicurare all ...
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Tecnica
Jacques Ellul
di Jacques Ellul
Tecnica
sommario: 1. Il concetto di tecnica. 2. La tecnica come ambiente. 3. La tecnica in quanto sistema. 4. La tecnica in quanto mito. 5. La prevedibilità della [...] funzionediunadi ‛ingombro' di Parkinson o dal principio di ‛incompetenza' di Peter, ma non vi è alcun dubbio che la progressiva applicazione delle tecniche di organizzazione risolverà questo genere di problemi fino a raggiungere il massimodi ...
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Giovanni Ballarini
Gastronomia
Gli animali si cibano,
l'uomo mangia,
ma solo l'uomo spirituale
sa mangiare
(Anthelme Brillat-Savarin)
La cultura della buona cucina
di Giovanni Ballarini
29 aprile
Nella [...] chi la subisce. Da qui una perdita e una deformazione del gusto, non solo come funzione biologica, ma soprattutto come realtà
Sull'arte culinaria degli antichi abbiamo una quantità di notizie, conservateci in massima parte per i greci da Ateneo, ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
I ‘bianchi’: la tecnologia in cucina
Giovanni Paoloni
Una storia di successo
L’industria italiana degli elettrodomestici è stata – nonostante i colpi della crisi economica tra primo e secondo decennio [...] Esse affermano la necessità di limitare al massimo l’impiego di personale di servizio, evitando comunque che il rapporto assuma i connotati diuna nuova forma di ‘schiavitù’ o di ‘feudalesimo’. A questo scopo, suggeriscono di portare fuori dalle mura ...
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massimo
màssimo agg. e s. m. [dal lat. maxĭmus, superl. di magnus «grande»]. – Grandissimo, il più grande. Funge da superlativo di grande (come il lat. maxĭmus rispetto a magnus) e si contrappone direttamente a minimo. 1. a. Si usa, quasi...
massimare2
massimare2 v. tr. [der. di massimo] (io màssimo, ecc.). – Rendere massimo; è usato solo in matematica (insieme con massimizzare), nell’espressione m. una funzione, sostituire alla funzione il suo massimo valore.