La civilta islamica: teoria fisica, metodo sperimentale e conoscenza approssimata. Tecnologia della chimica
Ahmad Y. al-Hassan
Tecnologia della chimica
Le fonti sulla tecnologia chimica araba
Le origini [...] esperienza in Egitto non gli erano familiari. Osservò che gli Egizi non facevano un uso abbondante di carne e consumavano in misura maggiore il pesce; trovò strano il fatto che essi succhiassero con gusto dai loro gusci le ostriche viscide e vive; c ...
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L'Ottocento: chimica. Analisi chimica
William A. Campbell
Peter Morris
Analisi chimica
Il laboratorio chimico, così come lo si conosce oggi, è nato nel XIX sec., quando furono costruite le strutture [...] conoscere il loro peso molecolare.
Nel 1826 Dumas inventò un metodo per determinare il peso molecolare dei composti volatili misurandone la densità allo stato di vapore: poiché volumi uguali di gas contengono un numero uguale di molecole (alla stessa ...
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La grande scienza. Cronologia scientifica: 1981-1990
1981-1990
1981
Il sistema operativo MS-DOS. Tale sistema, realizzato dalla Microsoft e destinato a dominare nel suo settore, è utilizzato per la prima [...] cosiddetta 'radiazione cosmica di fondo'. È dotato di un apposito rivelatore che opera in parallelo con altri due strumenti, uno per misurare l'anisotropia di questa radiazione e l'altro per l'analisi generale nel campo di lunghezze d'onda tra i 140 ...
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Atmosfera, chimica della
John H. Seinfeld
Sommario: 1. Storia ed evoluzione dell'atmosfera terrestre. 2. Gli strati dell'atmosfera. 3. Tempo di permanenza (tempo di vita) dei composti atmosferici. a) [...] e si accumula nella stratosfera. L'N2O viene distrutto nella stratosfera principalmente per fotolisi,
N2O + hν → N2 + O (1D)
e, in misura minore, da una reazione con O(1D) per formare due molecole di NO:
N2O + O (1D) → NO + NO.
Quest'ultima reazione ...
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L'Ottocento: chimica. La formazione e la professione del chimico
Alan J. Rocke
Robin Mackie
Gerrylynn K. Roberts
La formazione e la professione del chimico
Lo sviluppo dell'insegnamento della chimica [...] , che avrebbe portato qualche anno più tardi alla fondazione dell'Institute of Chemistry, fu il varo di nuove misure legislative che prevedevano l'obbligo di una certificazione delle competenze chimiche, allo scopo di affrontare una serie di problemi ...
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Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] né ripristina la rodopsina o la visione, né mantiene le normali funzioni riproduttive.
Distribuzione e fabbisogno
L'attività dei preparati vitaminici è misurata in retinol-equivalenti (R.E.). Un R.E. è pari a 1 μg di retinolo, 6 μg di β-carotene, 12 ...
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miṡura s. f. [lat. mensūra, der. di mensus part. pass. di metiri «misurare»]. – 1. a. Il valore numerico attribuito a una grandezza, ottenuto ed espresso come rapporto tra la grandezza data e un’altra della stessa specie assunta come unità (unità...
misurabile
miṡuràbile agg. [der. di misurare; cfr. lat. tardo mensurabĭlis, der. di mensurare «misurare»]. – Che può essere misurato: grandezze facilmente, difficilmente m., non m. con gli strumenti comuni. Con accezione più specifica, in...