La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Transizione epidemiologica e transizione sanitaria
Lorenzo Del Panta
Lucia Pozzi
Transizione epidemiologica e transizione sanitaria
Nel [...] particolare organizzazione politica e sociale che ha contraddistinto questo grande paese nell'ultimo mezzo secolo. Negli anni Cinquanta e Sessanta del Novecento l'obiettivo del miglioramento della salute per la totalità della popolazione è stato ...
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Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Il sistema tecnico del Vicino Oriente
Giovanni Di Pasquale
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Come in Egitto, anche in Mesopotamia prende [...] sistemi di irrigazione per una buona agricoltura, immagazzinare i beni per fronteggiare le carestie e prevedere i fenomeni meteorologici pericolosi.
La monarchia raduna gli uomini, li divide per specializzazione, ne organizza il lavoro e sposta la ...
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Le strategie di sussistenza nelle società preagricole
Francesca Giusti
Samou Camara
Lanfredo Castelletti
Egidio Cossa
Antonio Tagliacozzo
Francesca Balossi Restelli
Massimo Vidale
Susan G. Keates
Ian [...] la base alimentare di tutti i gruppi preistorici. Trattando della caccia, quindi, va considerato che questa si combinava con la raccolta di piante selvatiche, spesso in un'organizzazione economica, di caccia-raccolta perl'appunto, assai complessa e ...
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La scienza in Cina. Introduzione generale
Francesca Bray
Karine Chemla
Georges Métailié
Introduzione generale
Prologo
di Francesca Bray
Per scrivere la storia è necessario basarsi sui documenti e [...] intermedio tra l'alimentazionee la medicina, quello delle spezie. Amano Gennosuke (o Motonosuke, 1901-1980), uno studioso di economia agricola, ha redatto il prezioso testo intitolato Ricerche sulla storia dell'agricoltura cinese (Chūgoku nogyōshi ...
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Ricerca archeologica. La caratterizzazione chimico-fisica dei materiali el'analisi microscopica
Elio Scarano
Luigi Campanella
Maria Giuseppina Vigliano
Mauro Tomassetti
Stefano Merlino
Paola Rossi [...] perl'accertamento delle tecniche di lavorazione, nonché perl'accertamento delle destinazioni e degli usi degli oggetti archeologici, che comprendono tutti gli interessi e le attività umane, in particolare: abitazione, agricoltura, alimentazione ...
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Lavoro e culture sindacali nel Mezzogiorno
Gian Primo Cella
Vincenzo Fortunato
Modernizzazione, lavoro industriale, culture sindacali
Il termine modernizzazione è stato la parola chiave nei primi due [...] all’8 maggio del 2004 ha segnato un punto di svolta per i lavoratori, perl’azienda e soprattutto per le organizzazioni sindacali, evidenziando la necessità di ripensare le relazioni industriali e di lavoro all’interno della fabbrica. Alla base della ...
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Geografia umana
Paul Claval
Introduzione
La geografia umana è oggi una disciplina multiforme e ambiziosa. Si potrebbe cercare di definirla con una formula lapidaria dicendo che studia l'uomo sulla Terra, [...] esclusivamente agli aspetti materiali dell'esistenza e dell'organizzazione spaziale; ma l'idea dell'uomo-abitante porta a vivente per la loro alimentazioneeper buona parte delle materie prime necessarie. Se da un lato i rapporti con l'ambiente ...
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OLANDA
Claudia MERLO
Fabrizio CORTESI
Mario SALFI
Jan-Pieter Marie LAURENS de VRIES
Pino FORTINI
Adriano H. LUIJDJENS
Luigi CHATRIAN
Carlo DE ANGELIS
Anna Maria RATTI
Carlo TAGLIAVINI
Gerard [...] modernamente organizzatiperl'esportazione, producono, oltre a margarina e lardo, salumi e carne conservata e hanno annessi stabilimenti per la preparazione di prodotti accessorî e derivati (sapone, oggetti d'osso, insulina). L'industria alimentare ...
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Cina. I primi imperi: l'archeologia delle dinastie Qin e Han
Roberto Ciarla
Victor H. Mair
Marcello Orioli
Xiaoneng Yang
Yan Sun
Wang Dadao
Filippo Salviati
Maria Carlotta Romano
Zhang Zengqi
I [...] Han Wu Di perl'apertura di una direttrice commerciale verso la valle del Gange. Secondo la prassi politica degli Han Occidentali i capi dei territori conquistati, che dobbiamo presumere fossero perlopiù a livello di organizzazione prestatale, erano ...
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Repertorio delle culture dell'Europa preistorica. Neolitico
Enrico Atzeni
Leone Fasani
Bernardino Bagolini
Muzafer Korkuti
Arturo Palma di Cesnola
Giovanna Radi
Paolo Biagi
Jean-Paul Thevenot
Alain [...] in tre ambienti e una organizzazione pianificata dello spazio con le case divise da viottoli. Le abitazioni contengono all’interno uno o più focolari, recipienti di terracotta per la conservazione degli alimenti interrati lungo le pareti ...
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organizzazione
organiżżazióne s. f. [der. di organizzare]. – 1. In biologia: a. Insieme di processi attraverso cui organi, apparati e strutture si formano, si sviluppano, si differenziano e si coordinano così da costituire un organismo vivente:...
sovranità alimentare loc. s.le f. Il diritto dei popoli a gestire le proprie risorse alimentari avendo come fine primario esclusivamente la soddisfazione delle esigenze delle persone, sulla base di una produzione sostenibile, rispettosa del...