Gastronomia
Eva Barlösius
La gastronomia è il complesso delle regole e delle usanze relative all'arte culinaria, che nella preparazione dei cibi privilegia l'aspetto del godimento dei sensi rispetto [...] suo sviluppo, appare secondario, mentre passa in primo piano l'idea culturale del cibo come godimento. Il mangiare e il bere si conformano grande cuisine è stata, all'epoca della Rivoluzione francese, la fondazione di ristoranti pubblici, aperti ...
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bisaya (o visaya)
bisaya
(o visaya) Popolazione delle Filippine, la più numerosa dell’arcipelago (circa 20 milioni di individui nel 2007), specialmente diffusa nelle isole centrali e lungo le coste [...] il cattolicesimo. Parallelamente, la loro cultura fu ispanizzata dopo l’arrivo di Magellano. Molti b. parteciparono alla rivoluzione antispagnola del 1896-98 e contribuirono attivamente alla vita politica e culturale del Paese nel 20° secolo. ...
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rivoluzione
rivoluzióne s. f. [dal lat. tardo revolutio -onis «rivolgimento, ritorno», der. di revolvĕre: v. rivolgere]. – 1. Nell’uso scient., per un corpo in movimento intorno a un altro corpo, lo stesso che giro completo, e anche il relativo...
culturale
agg. [der. di cultura]. – Di cultura, della cultura, che riguarda la cultura: la formazione c. di un individuo, lo sviluppo c. di un popolo; avere una buona preparazione c.; attività, manifestazioni, iniziative c.; un’associazione...