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reattività
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reattività In chimica, la tendenza di una sostanza a reagire facilmente al contatto con altre.
R. e struttura
Lo studio delle relazioni esistenti fra la struttura delle sostanze chimiche e la loro r. [...]
Le r. dei gruppi funzionali sono state l’oggetto della chimica organica del 19° sec. e di parte del 20°. Ci si . 1.
Comportamento delle molecole
Spesso si verifica che una sostanza A sia consumata da più reazioni concorrenti in processo chimico ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
estrazione
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Chimica
E. con solventi Operazione che impiega un adatto solvente per estrarre uno o più componenti da una miscela liquida (e. liquido-liquido) o da una sostanza solida (e. solido-liquido o lisciviazione [...] dal tè, l’olio dai semi di soia, alcol e acidi organici da soluzioni acquose diluite ottenute per fermentazione; con l’acqua si possono estrarre dai carboni fossili carburanti e sostanze per uso chimico; con miscele di propano ed etilene si effettua ...
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flusso
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In senso proprio, scorrimento di un liquido o altro fluido su una superficie o attraverso un determinato condotto e, con valore concreto, la quantità stessa di liquido ecc., che fluisce. In senso figurato, [...] indica il trasferimento di energia, associata a materia organica, tra i vari livelli trofici della comunità. L del vettore kgradT, ove k è la conducibilità termica della sostanza nel punto considerato e gradT il gradiente della temperatura.
F. ...
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CATEGORIA:
ANTROPOLOGIA FISICA
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ECOLOGIA
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GENETICA
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ELETTROLOGIA
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MECCANICA
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MECCANICA DEI FLUIDI
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MECCANICA QUANTISTICA
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GEOMORFOLOGIA
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FINANZA E IMPOSTE
Perkin, Sir William Henry
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Chimico (Londra 1838 - Sudbury 1907). P. si può considerare il fondatore dell'industria delle sostanze coloranti artificiali. Nel 1856, ossidando l'anilina con bicromato potassico, ottenne una sostanza [...] magenta, l'amminoazonaftalina, ecc. Studiando la composizione di varie sostanze coloranti vegetali, dimostrò le relazioni di molte di esse col nello studio della polarizzazione rotatoria nelle molecole organiche indotta da forti campi magnetici. P. ...
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trasposizione
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trasposizione chimica Lo spostamento di atomi all’interno di una molecola in conseguenza del quale si ottiene una sostanza di caratteristiche differenti. Le t. hanno particolare importanza specie nella [...] chimica organica; vengono indicate coi nomi dei ricercatori che le hanno studiate (t. di Beckmann ecc.) o con i nomi delle sostanze o classi di sostanze capaci di subire la t. (t. semidinica, benzidinica ecc.). Possono avvenire sotto l’azione del ...
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Shimomura, Osamu
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Chimico e biologo marino giapponese naturalizzato statunitense (Fukuchiyama, prefettura di Kyoto, 1928 - Nagasaki 2018). Laureato presso l'università di Nagoya nel 1951, ha ottenuto il PhD in chimica organica [...] e descritto per primo, nel 1962, la sostanza proteica (da lui chiamata aequorina) responsabile della volume Bioluminescence: chemical principles and methods (2006) che affronta tutti gli aspetti biochimici degli organismi bioluminescenti. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
disproporzionamento, reazioni di
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Reazioni in cui da due o più molecole di un composto se ne ottengono altre fra loro diverse. La reazione che ha luogo con contemporanea ossidazione e riduzione della sostanza che si disproporziona è detta [...] (per es., C2H5) possono dare, in fase gassosa, un idrocarburo saturo e uno insaturo:
[1]
In chimica organica industriale le reazioni di d. hanno acquistato notevole importanza per la trasformazione di composti di minore interesse economico in altri ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
Thénard, Louis-Jacques, barone
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Chimico (La Louptière, Aube, 1777 - Parigi 1857); allievo di L.-N. Vauquelin, fu professore di chimica al Collège de France e all'università di Parigi, di cui fu anche rettore. Dopo aver compiuto fondamentali [...] e del potassio con metodi chimici, il riconoscimento del cloro come sostanza elementare, l'introduzione del clorato di potassio come agente ossidante nell'analisi organica elementare. Realizzò inoltre la sintesi di numerosi perossidi e scoprì (1818 ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Pregl, Fritz
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Chimico (Lubiana 1869 - Graz 1930). Prof. a Innsbruck e a Graz, è noto per i fondamentali contributi portati allo sviluppo dei metodi analitici quantitativi in chimica organica. È considerato il fondatore [...] che consente di determinare la composizione centesimale di una sostanza utilizzandone una quantità molto piccola, dell'ordine di pochi insieme dei metodi microchimici d'analisi dei composti organici da lui realizzati. Compì anche importanti ricerche ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
ITALIA
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
ITALIA
Roberto Almagià
Giovanni Tommasini
Lazzaro Dessy
Vincenzo Longo
Gino Ducci
Giuseppe Santoro
Roberto Tremelloni
Luigi Bernabò-Brea
Luigi Salvatorelli
Mario Torsiello
Aldo Garosci
Arnaldo [...] dunque la velleità d'infondere un sussulto di vita nell'organismo del partito, di rifarne uno strumento solido nelle mani del dal Verga), incidendo di più i suoi racconti e romanzi in una sostanza realistica: ma in Incontri d’amore (1941) e in L’età ...
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