In senso proprio, scorrimento di un liquido o altro fluido su una superficie o attraverso un determinato condotto e, con valore concreto, la quantità stessa di liquido ecc., che fluisce. In senso figurato, [...] indica il trasferimento di energia, associata a materia organica, tra i vari livelli trofici della comunità. L del vettore kgradT, ove k è la conducibilità termica della sostanza nel punto considerato e gradT il gradiente della temperatura.
F. ...
Leggi Tutto
Tipo di tessuto connettivo che costituisce gli organi fondamentali di sostegno dell’organismo e gli organi passivi del movimento. Il tessuto o. ha colorito bianco giallognolo e notevole durezza. Le cellule [...] amorfa (osteomucoide) nella quale si depositano sali di calcio, nella proporzione del 55% circa (su 27% di sostanzeorganiche e 17% di acqua); fra questi sali prevale il fosfato di calcio (85%).
Le cellule del tessuto o. sono classificabili in ...
Leggi Tutto
Chimico e biologo marino giapponese naturalizzato statunitense (Fukuchiyama, prefettura di Kyoto, 1928 - Nagasaki 2018). Laureato presso l'università di Nagoya nel 1951, ha ottenuto il PhD in chimica organica [...] e descritto per primo, nel 1962, la sostanza proteica (da lui chiamata aequorina) responsabile della volume Bioluminescence: chemical principles and methods (2006) che affronta tutti gli aspetti biochimici degli organismi bioluminescenti. ...
Leggi Tutto
INGEGNERIA GENETICA
Vittorio Sgaramella
L'i.g. può essere definita una scienza (G. Radnitzky, 1982) diretta allo studio e alle applicazioni di modificazioni controllate apportabili al patrimonio genetico [...] Pure alto sembra il numero dei geni umani simili a geni di altri organismi tra quelli riscontrati attivi nel cervello (M.D. Adams et al., geni (operoni) che controllano la sintesi di sostanze non proteiche − i prodotti del cosiddetto metabolismo ...
Leggi Tutto
Sistematica. - Le definizioni e delimitazioni degli ordini, famiglie, generi e specie nella classe degli Schizomiceti-raggruppante i batterî - sono periodicamente oggetto di revisione, soprattutto ai livelli [...] .
Le attività batteriche utilizzate o utilizzabili a scopo industriale consistono in processi trasformativi di sostanzeorganiche (fermentazioni lattica, propionica, acetonbutilica, ecc. e biossidazioni acetica, della sorbite, degli steroidi, ecc ...
Leggi Tutto
Notevoli progressi sono stati realizzati in questi ultimi anni dall'a., negli studi sull'origine e l'evoluzione dell'uomo (v. paleoantropologia in questa App.) e in quelli sull'identificazione e l'interpretazione [...] molecolare che si realizza la più stretta interazione tra l'organismo e l'ambiente, determinando la maggiore o minore idoneità ematici hanno un'affinità biochimica e immunologica con certe sostanze prodotte da batteri, protozoi ed elminti, il che ...
Leggi Tutto
Alla fine del 20º sec. le conoscenze nel campo della b. c. sono aumentate in modo consistente, a tal punto che è difficile tratteggiare in maniera sintetica quali siano state le nuove acquisizioni in quest'area [...] gli offuscati confini che nascondevano la misteriosa sostanza fondamentale dove si sarebbero potuti scoprire i indicare il sistema formato dal complesso di tutte le proteine di un organismo è stato coniato il termine di proteoma, e si indica con il ...
Leggi Tutto
ORMONI (XXV, p. 571)
Luigi DE CARO
Le caratteristiche principali dei prodotti delle ghiandole endocrine o ormoni sono ancora oggi considerate le stesse di quelle fissate da C. E. Brown-Séquart (1889): [...] estratto di tessuto e sia dotata di un' azione fisiologica più o meno specifica. Bisogna, invece, che sia dimostrato che la detta sostanza preesista nell'organo o tessuto, o nel sangue o nella linfa da essi reflui; che agisca su alcune parti dell ...
Leggi Tutto
ll fenomeno dell'accrescimento è, più di ogni altro, specifico della sostanza vivente. Se è vero che anche nelle individualità del mondo inorganico. quali ad es., i cristalli, come negli organismi, l'aggiunta [...] indifferenziata di un tessuto di un metazoo; in un certo momento l'individualità organica si divide in due metà eguali, le quali complessivamente contengono tutta la sostanza della cellula madre; ciascuna delle metà cresce sino ad un limite di ...
Leggi Tutto
- Con l'espressione "b. molecolare" s'indica quella parte della scienza che si propone di studiare e interpretare a livello molecolare i fenomeni biologici, prendendo in considerazione la struttura, le [...] macromolecole proteiche. Infatti, poiché i colloidi semplici allora conosciuti, d'origine inorganica e organica, erano prodotti dell'aggregazione di sostanze che potevano esistere anche in forme a basso peso molecolare, si pensava alle soluzioni ...
Leggi Tutto
sostanza
(ant. sustanza e sustànzia) s. f. [dal lat. substantia «essenza, realtà; mezzi di sussistenza», der. di substare «stare sotto», sul modello del gr. ὑπόστασις]. – 1. a. Termine che, fin dalle origini del pensiero filosofico, designa...
organico
orgànico agg. e s. m. [dal lat. organĭcus, gr. ὀργανικός «attinente alle macchine, agli strumenti; che serve di strumento», der. di ὄργανον: v. organo] (pl. m. -ci). – 1. agg. Che si riferisce a, o ha rapporto con, gli organismi viventi,...