FOTOGRAFIA (dal gr. ϕῶς, ϕωτός "luce" e γράϕω "scrivo")
Carlo RODANO
Leone Andrea MAGGIOROTTO Giulio COSTANZI
Processo fotochimico di riproduzione delle immagini che si formano in una camera oscura. [...] alla maturazione, che si può compiere: 1. per riposo di 10-20 ore a temperatura ordinaria; 2. per trattamento con ammoniaca; 3. per riscaldamento, in qualche caso fino all'ebollizione. La maturazione ha grande importanza per le emulsioni rapide da ...
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TURBINA (dal lat. turbo, nel significato di vortice, movimento vorticoso)
Pericle FERRETTI
Giovanni Busnelli
Si dice genericamente turbina (fr. turbo-machine; ted. Kreiselmaschine) una macchina a fluido [...] alla temperatura d'ebollizione, evaporazione 3-4 a pressione e temperatura 2 w2, mentre Li resta costante, per cui la curva della ε′ in funzione di u nella turbina di Eulero è ancora una parabola analoga a quella della Pelton (fig. 46), compresa tra ...
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OLIVO (lat. scient. Olea europaea L.; fr. olivier; sp. olivera; ted. Olivenbaum; ingl. olive-tree)
Heirich BODMER
Flaminio BRACCI
Flaminio BRACCI
Flaminio BRACCI
Flaminio BRACCI
Albero della famiglia [...] abbiano raggiunto il fondo, il che è facilitato da una temperaturadi 15°-16° nell'ambiente, procedere a travasare l'olio che Si libera l'olio con l'ebollizione in acqua o con la cottura al forno se si tratta di piccole quantità; con trattamento con ...
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. Si dicono alimenti quelle sostanze che introdotte nell'organismo servono a sopperire al suo dispendio in forza viva, a fornirgli i materiali di riparazione e di accrescimento, se questo si verifica, [...] siano preservati da eventuale inquinamento batterico o dalla presenza di parassiti eterogenei (mediante la cottura a fuoco diretto o con l'ebollizione nell'acqua, raggiungendo temperature sterilizzanti gli stessi alimenti prima della loro ingestione ...
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ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] al successivo viene scaldato fino alla temperaturadi 75-80°, e qualche volta di più, secondo la qualità delle bietole sempre dopo i filtri meccanici si scalda il sugo alla ebollizione nei chiarificatori per eliminarne le sostanze che si coagulano, ...
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. Col nome ói catalizzatori s'indicano certe sostanze capaci di modificare (per solito di aumentare) le velocità di determinate reazioni chimiche, pur restando alla fine inalterate. Si tratta di sostanze [...] il coefficiente di velocità:
Di regola si designa come coefficiente ditemperatura della velocità di reazione il rapporto tra i valori di k relativi a due distinte temperature che differiscano di 10°, e spesso si prescelgono le temperaturedi 25° e ...
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Fu scoperto nel 1825 da Faraday a Londra nelle seguenti circostanze. Nei primordî dell'illuminazione a gas, il gas d'olio che si fabbricava in quella città dalla Portable Gas Company, decomponendo in tubi [...] dalla decomposizione ad alta temperaturadi petrolî; mentre dai catrami di lignite, o di legno, o di torba si ottengono alcuni VI e ad olio pesante.
Il benzolo con il punto d'ebollizione 80-81° suddetto, non è chimicamente puro: contiene sempre ...
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È noto da tempi antichi il composto dell'ammoniaca con l'acido cloridrico (sale ammoniaco); solo nel sec. XV Basilio Valentino trovò che dal sale ammoniaco con alcali si libera ammoniaca; più tardi quando [...] mentre l'idrogeno rimane allo stato gassoso, con piccole quantità di ossido di carbonio.
Eliminare tutto l'ossido di carbonio per distillazione frazionata sarebbe impossibile, dato che le temperaturediebollizione dei due gas sono molto vicine, e si ...
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Sostanza alimentare preparata e conservata in modo da non andare in decomposizione e da mantenere il suo potere nutritivo e i caratteri che la rendono gradevole al palato, in qualche caso anche acquistandone [...] si vuole lavorare a temperatura superiore a 100°, è necessario innalzare il punto diebollizione dell'acqua sciogliendovi un sale, preferibilmente sale di cucina, oppure cloruro di calcio. Per portare il punto diebollizione dell'acqua a 105° occorre ...
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LASER
Alberto Renieri
Alberto Renieri-Giuseppe Dattoli
Paolo Laporta
Carlo Alberto Sacchi
(App. IV, II, p. 301)
Nuovi tipi di laser. - La famiglia delle sorgenti di radiazione coerente nella regione [...] riscaldamento ed erano necessarie sette ore per raggiungere la temperaturadi operazione). Si dovette attendere la fine degli anni molto elevati di potenza per unità di volume: di conseguenza l'acqua contenuta nel tessuto va in ebollizione e il ...
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ebollizione
ebollizióne (o ebullizióne) s. f. [dal lat. tardo ebullitio -onis, der. di ebullire «ebollire»]. – 1. Il fatto di bollire: riscaldare un liquido fino all’e., o portarlo all’e.; come fenomeno fisico, è propr. il passaggio rapido...
temperatura
s. f. [dal lat. temperatura «mescolanza in giusta misura (di caldo e freddo, umido e secco)», der. di temperare (v. temperare); nei sign. ant. del n. 2 è tratto direttamente da temperare]. – 1. In fisica, parametro che regola gli...