(App. IV, i, p. 279; V, i, p. 366; v. chimica biologica, X, p. 110; App. II, i, p. 578)
La b. ha una posizione centrale nelle scienze della vita per i contenuti tematici, per le strategie sperimentali [...] da studi prevalentemente biochimici i quali ne hanno precisato le regole generali (cinetiche e termodinamiche), ha successivamente trovato collocazione nella chimica delle fermentazioni per quanto riguarda importanti aspetti teorico-applicativi ...
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Processi chimici industriali
Elio Santacesaria
La chimica, a differenza di altre scienze, si è sviluppata sia attraverso l’indagine sui fenomeni naturali, sia attraverso varie operazioni di trasformazione [...] sostanze coinvolte. Lo studio di un processo prevede, in particolare, un esame accurato dei suoi vari aspetti: (a) termodinamici: relativi sia alla reazione per stabilirne le condizioni d’equilibrio e la tonalità termica, sia agli equilibri di stato ...
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equazione
equazióne [Der. del lat. aequatio -onis "uguaglianza, uguagliamento", da aequare "uguagliare"] [LSF] Uguaglianza tra due espressioni (il primo e il secondo membro dell'e.) contenenti una o [...] la pressione, la temperatura e il volume o la massa volumica; in ogni caso è essenziale per studiare le grandezze termodinamiche del sistema, l'equilibrio tra le varie fasi (nei sistemi eterogenei) e la conservazione dell'energia. ◆ [MCS] E. di stato ...
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Elemento chimico caratterizzato da alto potere riflettente, opacità alla luce, buona conduttività termica ed elettrica (quest’ultima decrescente al crescere della temperatura), duttilità spesso elevata, [...] legge di Grüneisen-Bloch) ben si accorda con i risultati sperimentali
dove A è una costante per un dato m., T è la temperatura termodinamica e Θ è la temperatura di Debye per il m. in esame. Si osservi che per T≫Θ è, con buona approssimazione, ρ=AT ...
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Diritto
Diritto civile
S. dei beni del defunto dai beni dell’erede. - Mezzo mediante il quale i creditori del defunto e i legatari ottengono una prelazione, per il soddisfacimento dei loro crediti, sui [...] proprietà chimico-fisiche dei componenti stessi. Si suddividono in due gruppi: a) le s. basate su proprietà termodinamiche, cioè sulla differente ripartizione dei componenti della miscela fra due fasi in equilibrio, fra loro immiscibili e messe ...
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(v. colloidi, X, p. 761; App. II, i, p. 644). − Lo sviluppo delle proprietà chimiche e fisiche dei colloidi è stato rilevante negli ultimi decenni. Esso è dovuto sia alla migliore comprensione delle forze [...] i più comuni tensioattivi, sono compresi tra 20 e 150 ]2 per molecola. Da un punto di vista generale, cioè termodinamico, il sistema sarà in equilibrio quando il valore dell'energia interfasale totale sarà minimo. Questa condizione è espressa dalla ...
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INSETTICIDI
Attilio A.M. Del Re
(XIX, p. 357; App. I, p. 732; II, II, p. 52; III, I, p. 885; IV, II, p. 210)
Gli i. sono uno dei principali mezzi a disposizione dell'uomo per il controllo chimico dell'ambiente. [...] nell'aria, ecc.) e prevedere i trasferimenti da un comparto ambientale all'altro.
Alcuni modelli tentano d'integrare la termodinamica con le cinetiche di reazione o di trasporto, ma si tratta di modelli molto complessi e difficili da applicare; essi ...
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Sintesi chimiche
Paolo Chiusoli
La sintesi, che in termini generali può essere definita la preparazione di un composto chimico a partire da sostanze a struttura più semplice, occupa, unitamente alla [...] che la sintesi è cineticamente controllata e non si può quindi prevederne l'esito in base a considerazioni termodinamiche.
Sintesi fotochimiche
La possibilità di indurre reazioni chimiche utilizzando energia luminosa di lunghezza d'onda tale da ...
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Nanotecnologie
Giorgio Benedek
Paolo Milani
Il termine nanotecnologia indica un approccio multidisciplinare alla realizzazione di materiali, dispositivi e sistemi nei quali almeno una delle tre dimensioni [...] è stato osservato anche nei sistemi inorganici e organici non biologici, nei quali si realizza sotto opportune condizioni termodinamiche. In tempi recenti è stato dimostrato l’assemblaggio ordinato di nanocristalli di ZnS, per opera di virus ...
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Crescita cristallina
Maurizio Masi
Carlo Paorici
Un cristallo ideale è definito come un reticolo tridimensionale infinito di atomi o molecole disposti secondo gruppi che si ripetono con spaziature [...] che consentono di modulare il gradiente di temperatura tra la sorgente e il substrato, così da ottenere le condizioni termodinamiche di evaporazione e di crescita; una sua rappresentazione schematica è illustrata nella fig. 7. Qualora i gradienti di ...
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termodinamica
termodinàmica s. f. [comp. di termo- e dinamica]. – Parte della fisica, inizialmente nata per studiare, in base a esigenze di carattere tecnico legate all’invenzione della macchina motrice a vapore, le modalità con cui si può...
termodinamico
termodinàmico agg. [der. di termodinamica] (pl. m. -ci). – Della termodinamica, che riguarda la termodinamica: sistema t., ogni sistema materiale nella cui descrizione intervenga, tra le altre variabili di stato, la temperatura;...