PIRELLI, Alberto
Viviana Rocco
PIRELLI, Alberto. – Nacque a Milano il 28 aprile 1882, secondogenito, dopo Piero, degli otto figli dell’ingegnere Giovan Battista e di Maria Sormani.
La casa natale era [...] italo-inglesi il punto di vista del Comitato italiano per le tariffe e i trattatidi commercio, di cui egli faceva parte. politica, gli affetti (1925-1960), a cura di M. Angelini - D. Grippa, Roma 2014.
Fonti e Bibl.: I documenti relativi alla ...
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FERRARI, Antonio
Giulio Boi
Nacque a Bologna il 12 ott. 1859 da Luigi e da Giustina Romagnoli. Terminati gli studi frequentò la scuola delle miniere dell'università di Liegi dalla quale uscì ingegnere [...] (Sardegna sudorientale), sul minerale di mercurio di Pira Roma e di rame di Planu Dentis (Iglesiente), comparvero di Milano e pubblicò alcuni testi didattici: lezioni di miniere, trattatidi metallurgia e di siderurgia e il primo trattato italiano di ...
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Antonello Colonna
Le farfalle bianche tornano a volare
Negli ultimi anni il costante aumento delle iscrizioni agli istituti alberghieri è diventato un vero e proprio fenomeno, riconducibile alla risonanza [...] le sfumature e le note che uno stesso cibo può esprimere se trattato in modi diversi, ed è così che nascono le ricette, è quella che costa di più, così come il servizio e la formazione. Partendo dall’alto, sono riuscito a creare a Roma uno spazio ...
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Minerali
Anna Maria Paolucci
Nella scienza dell’alimentazione, i minerali sono nutrienti di natura inorganica, tutti essenziali per l’organismo. Alcuni di essi, come calcio, fosforo, potassio, sodio, [...] di grande interesse nutrizionale sono quelli di seguito trattati.
2. Magnesio
Il corpo di un uomo adulto del peso di 70 kg contiene dai 20 ai 28 g di 1996, a cura della Società italiana di nutrizione umana, Roma 1997.
Nutrient and energy intakes for ...
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Legumi
Luisa Marletta
I legumi sono un importante gruppo di alimenti di origine vegetale, costituito dai semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose. La famiglia comprende [...] di legumi è rappresentato dai semi di piante appartenenti alla specie Lens esculenta. Si trattadi una pianta annuale, ricca di Food safety and health protection, ed. C. Lintas, M.A. Spadoni, Roma, CNR, IPRA, 1988, pp. 13-24.
i.e. liener, ...
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Ortaggi
Ginevra Lombardi-Boccia
Il termine ortaggi indica un insieme molto eterogeneo sia di piante sia di parti di esse che vengono utilizzate nell'alimentazione e si riferisce, quindi, a una grande [...] delle vitamine e dei minerali è rappresentato dai trattamentidi cottura cui gli ortaggi possono essere sottoposti. per una sana alimentazione italiana, Roma, INN, 1997a.
Id., Tabelle di composizione degli alimenti, a cura di E. Carnovale, L. ...
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GAROGLIO, Pier Giovanni
Clara Stella
Nacque a Firenze il 10 luglio 1900 da Diego, critico e poeta, e da Amelia Foà. Conseguita la maturità classica, si laureò in chimica pura presso l'Università di [...] aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva, III, Mendoza (Argentina) 1950; Trattatodi enologia, I-III, Firenze 1953; Oleificio (dall'oliva all'olio), Roma 1960; Enc. vitivinicola mondiale, I-VIII, Milano 1973. A quattro delle sue ...
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Gastronomia
Eva Barlösius
La gastronomia è il complesso delle regole e delle usanze relative all'arte culinaria, che nella preparazione dei cibi privilegia l'aspetto del godimento dei sensi rispetto [...] trattati, come La fleur de toute cuisine di P. Pidoux (1540) o Banchetti, composizioni di vivande et apparecchio generale di Cristoforo di ° vol., Paris, Éditions du Seuil, 1986 (trad. it. Roma-Bari, Laterza, 1987).
F.T. Marinetti, La cucina futurista ...
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FACCIOLI, Aristide
Enzo Pozzato
Nacque a Bologna il 20 nov. 1848 da Gerolamo e da Enrica Noci; si laureò a Torino in ingegneria industriale. Nel 1883 brevettò un motore a gas a doppio effetto. Nel 1891 [...] allievo dell'accademia militare.
Nel 1911 il F. pubblicò a Torino il Trattatodi aviazione: dell'equilibrio degli aereoplani, che continuava idealmente gli argomenti trattati nel precedente volume.
La costruzione del primo aereo progettato dal F., il ...
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BIGNAMI, Enea
Lucetta Franzoni Gamberini
Nacque a Bologna il 28 nov. 1819 da Paolo e Maddalena Marliani. Compiuti gli studi in Svizzera, si arruolò nella guardia civica bolognese, raggiungendo il grado [...] ), egli esaminava i punti fondamentali, già trattati nel suo precedente rapporto al Menabrea, dell nel Risorg. ital., Faenza 1962, p. 314; Carteggi di B. Ricasoli, a cura di S. Camerani e G. Arfè, XVI, Roma 1963, pp. 292 s.; r. (Bice Rizzi),Lettere ...
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di prossimita
di prossimità loc. agg.le 1. Che comporta la vicinanza, la presenza anche fisica e, nel caso di enti, istituzioni o servizi, l’aiuto e l’assistenza. 2. Detto di dispositivi o sistemi dotati di un microprocessore che può memorizzare...
mondo di mezzo
loc. s.le m. (fig.) Punto d'incontro tra interessi della politica e dell'imprenditoria e interessi della criminalità organizzata, in cui si organizzano e si trattano vantaggiosi affari illegali, che possono anche prevedere il...