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Valtellina
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Valtellina Valle della Lombardia, longitudinale rispetto al sistema alpino, incisa dal corso superiore del fiume Adda; costituisce con la valle della Mera la prov. di Sondrio. Corre rettilinea tra le Alpi [...] Orobie a S e le Retiche a N, a E dello sbocco nel Lago di Como fino a Tresenda, quindi piega a NE ricevendo in tutta la sua lunghezza numerose valli confluenti (la Val Grosina, la Val di Poschiavo, la ...
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Sforzato della Valtellina
Enciclopedia on line
Sforzato della Valtellina Vino DOCG originario della Valle dell’Adda, prodotto principalmente con uve del vitigno Nebbiolo. Il colore rosso vivo tende al granata con l’invecchiamento; il sapore è asciutto, [...] l’odore caratteristico. Ha gradazione alcolica minima di 14° ...
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CATEGORIA:
ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
Valtellina, guerra di
Dizionario di Storia (2011)
Valtellina, guerra di
Guerra combattuta tra il 1620 e il 1626, nel contesto della guerra dei Trent’anni, che coinvolse la Spagna di Filippo IV e la lega costituita da Venezia, Carlo Emanuele I di Savoia [...] con il Trattato di Monçon (1626), che restituì formalmente la V. al controllo della Lega dei Grigioni, che in cambio avrebbero riconosciuto libertà di culto ai cattolici. Ma in realtà le tensioni perdurarono e la Spagna rimase a lungo in Valtellina. ...
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CATEGORIA:
STORIA MODERNA
Valtellina Casera DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Valtellina Casera DOP
Denominazione di origine protetta del formaggio prodotto nella provincia di Sondrio, nella regione Lombardia, e ricavato da latte vaccino parzialmente scremato di bovine alimentate [...] si conserva il prodotto può essere inserita qualche zolletta di zucchero per assorbire l’umidità.
Per approfondire
Scheda prodotto: Valtellina Casera DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Montagna in Valtellina
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Sondrio (48,6 km2 con 3029 ab. nel 2008). ...
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Mazzo di Valtellina
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Sondrio (15,4 km2 con 1076 ab. nel 2008). ...
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Berbenno di Valtellina
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Sondrio (35,7 km2 con 4301 ab. nel 2007). ...
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Ponte in Valtellina
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Sondrio (69,5 km2 con 2316 ab. nel 2008). ...
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Mela di Valtellina IGP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Mela di Valtellina IGP
Indicazione geografica protetta del frutto fresco delle varietà di melo Red Delicious, Golden Delicious e Gala, prodotto in numerosi comuni della provincia di Sondrio, nella regione [...] condizionato dal Föhen, un vento caldo e secco che causa aumenti di temperatura e cali di umidità.
Per approfondire
Scheda prodotto: Mela di Valtellina IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Pizzoccheri della Valtellina IGP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Pizzoccheri della Valtellina IGP
Indicazione geografica protetta della pasta alimentare secca e fresca prodotta nella provincia di Sondrio, nella regione Lombardia. È ottenuta dall’impasto di farina [...] e proprio riferimento popolare, legato alla tradizione e celebrato in numerose sagre.
Per approfondire
Scheda prodotto: Pizzoccheri della Valtellina IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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