GUINEA PORTOGHESE (XVIII, p. 264)
Eliseo BONETTI
Francesco CATALUCCIO
PORTOGHESE La Guinea Portoghese con le prospicienti isole Bissagos (36.125 km2 con 510.777 ab. nel 1950) costituisce oggi (v. [...] indigena e in piccola parte esportato. Ad integrare l'alimentazione locale concorrono il mais, la manioca, le noci di cola, lo zuccherodicanna e la palma da olio, mentre la produzione delle arachidi viene quasi del tutto esportata (300.000 q annui ...
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MORELOS (A. T., 148)
Stato della Confederazione messicana, confinante con gli stati di Messico a N. e a O., Guerrero a S., Puebla a E., e con il Distretto Federale: ha una superficie di 4964 kmq. È un [...] , che sorge in una zona dove si coltiva specialmente canna da zucchero e possiede grandi zuccherifici moderni. Morelos è produttore di cereali nelle zone più alte; di caffè, zuccherodicanna, frutta tropicali nelle zone più calde. Le foreste dànno ...
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La cultura
Gino Benzoni
Storiografia ed erudizione
All'insegna della continuità, sia pure in discesa, sia pure nella cornice dello scadimento di rilievo politico, del rimpicciolimento di prestigio [...] , la necessità - vista la perdita delle Antille da parte della prima - di sopperire, pur di colpire l'Inghilterra, allo zuccherodicanna con altro. Si pensa a zucchero estratto dalle uve. E poi s'afferma, perché più economica, l'estrazione ...
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La conservazione e il restauro dei manufatti archeologici
Rossella Colombi
Costantino Meucci
Giovanni Scichilone
Cristina Menegazzi
Giovanna De Palma
Paola Fiorentino
Mario Micheli
Roberto Nardi [...] . A quest'ultimo vanno ascritti tutti i metodi di impregnazione con gli zuccheri (glucosio, saccarosio, zuccherodicanna, ecc.), metodi che, nonostante i buoni risultati in termini di stabilizzazione dimensionale, vedono ancora notevoli difficoltà ...
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L'archeologia del Vicino Oriente antico. Cipro
Vassos Karageorghis
Sophocles Hadjisavvas
Franz Georg Maier
Cipro
di Vassos Karageorghis
Isola del Mediterraneo orientale a sud della Turchia e a ovest [...] ancora esistenti a Cipro. Nella piana costiera sotto Couvoucle sopravvive un esempio quasi unico di architettura industriale medievale: una grossa raffineria dizuccherodicanna, costruita alla fine del XIII secolo e rimasta in uso fino al 1600 ...
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Le forme del ministero cristiano alle soglie della secolarizzazione
Gaetano Greco
Premessa
Nel 1860 sui campi di battaglia di Capua e del Gargano si coprì di gloria Atanasio Bracci Cambini da Buti, [...] fu l’ultimo romano, o sia italiano. Sarà in avvenire nello stato di natura l’Italia, cioè nullius, e vi faranno tutte le comedie e dal tè al caffè, dal tabacco ai derivati dello zuccherodicanna, fino ai nuovi tessuti. Ma cultura da intendersi ...
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Medioevo: la scienza siriaca. Medicina e farmacologia
Philippe Gignoux
Medicina e farmacologia
La medicina
È da lungo tempo riconosciuta la funzione di mediazione svolta dai Siri tra la scienza greca [...] , il cardamomo, la rosa, che fortifica le membra interne ed esterne, lo zuccherodicanna, l'amido, l'olio di mandorle dolci o amare, la santoreggia, l'iva, la corteccia di cipresso, il giglio, il timo, i cui fiori inibiscono la bile nera. Per ...
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Le vie, i luoghi, i mezzi di scambio e di contatto. Mondo islamico
Vincenzo Strika
Francesca Romana Stasolla
La rete degli scambi e dei contatti
di Vincenzo Strika
L'economia del mondo islamico antico [...] . Il riso proveniva specialmente dalle valli dell'Indo e della Bassa Mesopotamia, regioni ricche d'acqua. Una merce di grande importanza era lo zuccherodicanna, prodotto in India e introdotto in Europa nel periodo delle crociate.
I mezzi ...
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L'Ottocento: chimica. Le reazioni chimiche
Antonio Di Meo
Le reazioni chimiche
Equilibrio chimico e azione di massa
Il concetto di 'equilibrio' o di 'punto o stato di equilibrio' è stato introdotto [...] la reazione degli acidi sullo zuccherodicanna); in essa esponeva un metodo per misurare la velocità di una reazione omogenea, in particolare l'inversione dello zuccherodicanna in soluzione acquosa e in presenza di acidi diversi come catalizzatori ...
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L'Ottocento: chimica. Chimica e industria all'inizio del secolo
Gérard Emptoz
Chimica e industria all'inizio del secolo
Nei primi anni del XIX sec. la chimica offre un panorama particolarmente originale; [...] soda, o della potassa scozzese, del salnitro indiano, della cocciniglia del Perù o, ancora, dello zuccherodicanna delle Antille. La chimica fu sollecitata anche dall'industria bellica: salnitro, polvere da sparo, nitrati rappresentavano le esigenze ...
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canna
s. f. [lat. canna, dal gr. κάννα]. – 1. a. Pianta graminacea (Arundo donax), originaria del Mediterraneo, detta anche c. domestica o c. montana, che presenta fusti alti 2 o più metri, cavi negli internodî e terminati da fitte pannocchie,...
zucchero
zùcchero (ant. o region. zùccaro) s. m. [dall’arabo sukkar (voce indiana da cui anche il gr. σάκχαρον: v. saccarosio e saccarina)]. – 1. a. Sostanza cristallina dolce, di colore bianco se pura, costituita da saccarosio, molto importante...